Estefi Colombo practica una pastelería rica y posible que abarca postres, tortas, budines, galletitas, en versiones chocolatosas, con frutas frescas y secas, y por supuesto con el infaltable dulce de leche.
a famosa pastelera, conductora de TV en la señal El Gourmet, propone recetas fáciles de hacer en casa, básicamente clásicos. También hay un capítulo entero dedicado a las golosinas, en el que Estefi emula los dulces que encontramos en los kioscos de nuestra infancia, como las cremacoas, el Mantecol, el Cabsha o las bananitas Dolca, pero elaboradas con buenas materias primas, sin conservantes ni aditivos.
Un libro perfecto para amantes de lo dulce. Editó Planeta.
IG: @esteficolombo
