8 de marzo – Día de la Mujer
15 Cocineras se reunirán en los jardines de la bodega Susana Balbo
El próximo sábado 8 de marzo, la cocinera mendocina Flavia Amad será anfitriona de la primera edición especial de Al Mando, en la que junto a 14 reconocidas cocineras de Argentina celebrarán el Día de la Mujer con un menú colaborativo. El evento se realizará en los jardines de la bodega Susana Balbo, con plazas limitadas y reserva previa.
Publicado por Redacción SPG | Feb 23, 2025 | Mujeres en marcha |
l Mando es el ciclo ideado por Flavia Amad (chef ejecutiva de Osadía de Crear y La Vida), que busca inspirar a mujeres referentes de la gastronomía argentina para compartir experiencias, conceptos, creación y pasión. En sus 7 ediciones, durante 2023 y 2024, se convocó a 14 cocineras de todo el país que volverán a reunirse con la chef anfitriona para dar vida a un nuevo evento colectivo.
Las cocineras que formarán parte de la Edición Especial Día de la Mujer de Al Mando junto a Flavia Amad, son:
- Ailin Rosas – (Mendoza)
- Christina Sunae – Apu Nena (CABA)
- Cons Cerezo Pawlak – Quimera Bistró (Mendoza) / PERSO (CABA)
- Florencia Lafalla – Ánima Restaurante (Bariloche, Río Negro)
- Florencia Rodriguez – El Nuevo Progreso (Tilcara, Jujuy)
- Ginella Mazzocca – Cocina Gardenia y Habitat (Mendoza)
- Josefina Diana – Angélica Cocina Maestra (Mendoza)
- Maira Bitar – Azafrán (Mendoza)
- Mariana Zevallos – Centauro (Mendoza)
- Pato Roggerone – Tierras Atamisque (Mendoza)
- Patricia Courtois – Estancia Colomé (Salta) / 5 Suelos Cocina (Mendoza)
- Patricia Ramos – Nuestro Secreto Four Seasons Hotel (CABA)
- Paula Chiaradía – Fonda Sur Bistró (Trevelin, Chubut)
- Sol Peretti – Julia Restaurante (CABA)
El evento comenzará a las 18hs con una mesa de conversación y networking para mujeres emprendedoras, exclusiva para invitadas de Banco Supervielle, con la conducción de Ana Lovaglio Balbo, directora de marketing de Susana Balbo, y de Susana Balbo Unique Stays.
Luego, a las 19,30 hs, dará inicio la experiencia gastronómica en el jardín de la bodega con un cóctel en el que se servirán las entradas. Los platos principales serán elaborados por las 15 cocineras, cada una de las cuales ofrecerá una propuesta desde una gran plaza de despacho donde podrán interactuar con los comensales.
Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad, anfitrionas en Osadía de Crear.
El menú estará acompañado por vinos de diferentes regiones de Argentina, botellas históricas de Susana Balbo y etiquetas de algunas de las mejores bodegas del país. Como nota de color, la jornada será musicalizada por una selección de hits de distintos géneros y épocas, cantados por mujeres.
El bonus track será una subasta de vinos de alta gama y lotes únicos, a beneficio de “Pequeños Pasos”, organización que trabaja en mejorar la calidad de vida de familias en riesgo social en Argentina. La subasta -que será conducida por Marcela Kloosterboer, embajadora de la ONG- estará conformada por 3 lotes: Grandes botellas de grandes bodegas, seleccionadas por grandes mujeres; Vinos argentinos de norte a sur con alma femenina, y por último, Vinos de mujeres que cambiaron paradigmas.
Reservas para la Edición Especial
Día de la Mujer de Al Mando clik aquí
Datos de contacto:
Osadía de Crear 2616626754
Mail: turismo@sbwines.com.ar
susanabalbowines.com.ar
IG: @susanabalbowines
