The World’s 50 Best Restaurants anunció la próxima fase de su programa 50 Best Bid for Recovery, una iniciativa solidaria para apoyar a los restaurantes de todo el mundo.
a organización que rankea a los 50 mejores restaurantes del mundo decidió recaudar fondos para dar alivio directo y tangible a la comunidad de restaurantes. La propuesta arrancará el viernes 3 de julio, cuando se lanzará oficialmente Bid for Recovery, la mayor subasta gastronómica del planeta. Los entusiastas de la comida y los viajes tendrán la chance de ofertar por experiencias gastronómicas donadas por los restaurantes y chefs que figuran en las recientes listas de los 50 mejores restaurantes del mundo. La subasta, que será del 3 al 12 de julio y contará con más de 100 lotes en total, se llevará a cabo en 50BestForRecovery.com. Allí se podrá ver la selección completa de experiencias y productos que se ofrecen a partir del 29 de junio. Todos los detalles y la información sobre los lotes disponibles, en el siguiente artículo: @ TheWorlds50Best
Todos los fondos recaudados a través del programa 50 Best for Recovery se destinarán a dar ayuda financiera a restaurantes de todo el mundo que podrán solicitar una subvención directa de ese Fondo de Recuperación en julio. Se harán donaciones adicionales a organizaciones sin fines de lucro que apoyan restaurantes y que también alimenten a las personas que padecen hambre, incluidos: el Programa de ayuda para el reinicio de restaurantes (US) de Lee Initiative; Black Urban Growers (Estados Unidos); Nosso Prato (Brasil); el Fondo de ayuda para restaurantes Eat Out (Sudáfrica); Alimentar a los necesitados (India); Horeca Next (Bélgica); Ambasciatori del Gusto (Italia); Chefs para España y el Movimiento Mundial de Gastronomía Social.
50 Best for Recovery también impulsó la publicación del libro de cocina electrónico Home Comforts: recetas simples de los mejores chefs y cantineros del mundo que se darán a conocer al público para su descarga el 1 de julio a cambio de una donación mínima de $ 10. El dinero recaudado del libro de cocina electrónico también se destinará al 50 Best Recovery Fund.
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