A la hora señalada, Emilio Garip, del restaurante Oviedo y Pancho Ramos, un fanático de la tortilla de papas, se arriesgaron a un duelo para lograr la mejor versión de este clásico. ¿Quién ganó?
Leer másEspárragos de Córdoba, chacinados y quesos de Entre Ríos y Buenos Aires, vinagres de Río Negro, aceites de oliva de Mendoza, maíces de Jujuy…
Leer másESPACIO Terrazas de los Andes
ESPACIO Luigi Bosca
ESPACIO NICASIA VINEYARDS
ESPACIO Colomé
MÁS ALLÁ DE LA RECETA
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.