La nueva edición limitada de la gama Master Origin viene de Indonesia y ya está disponible en el país.
Viajar en una taza de café es posible. La gama Master Origin, de Nespresso, propone un recorrido por distintas regiones y sus tesoros cafeteros. Esta vez le toca a la isla de Sumatra, uno de los primeros lugares en el mundo en cultivar café a gran escala.
La nueva edición limitada de Master Origin, Aged Sumatra, es un café de granos fermentados durante tres años en bolsas de yute. La alternación de humedad es clave para este proceso artesanal, junto con el trillado –descascarado– típico de la región, conocido como “giling basah”.
Así se logra un café de carácter amaderado y especiado, con notas a cacao y a caramelo dulce que se perciben en nariz y una textura delicada que se disfruta en boca. Esta nueva perlita se suma a la línea integrada por otros favoritos, como el Colombia y el Ethiopía.
