En el mes de su 14vo aniversario, Aldo’s, uno de los primeros restaurantes dedicados al vino en Buenos Aires, invita a celebrar con una serie de propuestas especiales: una cena con cupos limitados en la cava y una cena aniversario de autor.
a primera, una cena exclusiva junto a su creador, Aldo Graziani, en el entorno íntimo y acogedor de la cava de Aldo’s, que encantará a todos pero sobre todo a los amantes del Pinot Noir. La propuesta recorre cuatro pasos, diseñados por el chef Leo Azulay, acompañados por una curaduría excepcional de diez etiquetas de Pinot Noir de distintas regiones del país, seleccionadas especialmente para la ocasión.
Jueves 5 de junio a las 20
Arévalo 2032 (CABA).
Reservas +54 11 3755 6536.
$80.000 por persona.
Cupos limitados
Menú & Maridajes:
Recepción
3 Sapas Espumante Brut Nature Rosado
Primer paso
Pascualina de funghi
Le Petit Chose Pinot Noir 2023
Tutu Pinot Noir IG Paraje Altamira 2024
Fin del Mundo Single Vineyard Pinot Noir 2022
Segundo paso
Culurgiones de Cerdeña con ricota y papa
Pintom Pinot Noir 2022
Matías Riccitelli Old Vines from Patagonia Pinot Noir 2023
Las Estelas Pinot Noir 2021
Tercer paso
Lomo de cordero con menta y cous cous
Estancia Uspallata Pinot Noir 2019
Domaine Nico La Savante Pinot Noir 2017
Rutini Antología LXI Pinot Noir 2018
Cuarto paso
Zabaione con biscotti y frutos rojos
