Alo’s y Bestia son dos de las más destacadas propuestas gastronómicas de Zona Norte. Ambas, comandadas por Alejandro Feraud sostienen la premisa del respeto por el producto y la utilización criteriosa de técnicas contemporáneas. El próximo miércoles 20 de diciembre a la noche, Alejandro Féraud y su equipo de Alo’s visitarán la cocina de Bestia para presentar un menú de 4 pasos con platos que caracterizan la creatividad del chef y su equipo: butifarra de langostino y tocino, palta y mango ahumado; tortellini de seso, chipá y romescu; tamal de pato ahumado, ajo negro y pimiento asado; cochinillo, tahine y chile verde; chocolate, chipotle y ananá.
La cena incluye acuerdos con una cerveza, un cóctel y copa de vino.
Precio: $650 por persona. Reservas al 4743-1141 / 4743-7837.
Primera Junta 702. San Isidro
