Hace un tiempo el restaurante Bis de Gonzalo Aramburu se mudó al Pasaje del Correo, tan afrancesado y coqueto. Con la mudanza llegó también la invitación de Gonzalo a otros chefs para compartir fuegos.
Reservas: 011 4813-5900

24/10 ASSEMBLÉE EN BIS
Amuse bouche
ALCAUCIL – LIMÓN – ALCAPARRAS – CAJU
Alyda Van Salentein Brut Nature
Entrada Fría
ESPÁRRAGOS – GRANA PADANO – MASA MADRE
Entrada caliente
MOLLEJA – YEMA – SOJA – MISO
Salentein Single Vineyard Sauvignon Blanc
Mar
CALAMAR – ESPINACA – ALMENDRA
Salentein Rosado de Syrah
Campo
OJO DE BIFE – PUERROS – APIO – PISTACHO
Numina Gran Corte
Limpia Bocas
LIMÓN – ROMERO QUEMADO
Postre
CHOCOLATE – CASTAÑA – VAINILLA
Salentein Single Vineyard Late Harvest
Precio por persona : $1100
(Incluye el maridaje con vinos de Bodega Salentein)
Reservas al (011) 4813-5900
(capacidad limitada)