La bodega Alwasi Wine, encabezada por Eliza Matías Azin, se centra en el trabajo en equipo, el terroir y el estricto respeto de los tiempos de cada vino.
l término Alwasi en árabe significa “guardián, protector”. Y es este el significado que la creadora de la bodega, Eliza Matías Azin, tomó como premisa y decidió imprimir en cada botella.
Con más de tres décadas en la industria, Azin decidió, años atrás, comenzar a elaborar sus propios vinos, con la idea de llevar su pasión a la realidad. El respeto de los tiempos específicos de guarda y estiba, el carácter de cada vino, el cuidado de las personas involucradas en el proceso de elaboración, de las uvas y los procesos son fundamentales para Azin.
“El viñedo y el vino son para mí una pasión basada en ideales y en el respeto a un producto noble, pero –por sobre todo– representan un mensaje de esfuerzo de todas las personas involucradas. Eso es lo que buscamos transmitir con los vinos”, asegura la fundadora.
A principios de 2021, Alwasi wine lanzó a la venta sus primeros cuatro vinos Alwasi Reserva: un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Blend y un Chardonnay. Luego, agregó a la línea un Cabernet Franc, que en 2022 obtuvo 95 puntos en el Six Stars de Best Wines BW.
Hacia fines de 2021, se presentó la línea joven de la bodega: Alwasi Estate, que cuenta con un Malbec, un rosado de Malbec y un blend de blancas. El precio de las botellas oscila entre $1000 y y $2000.-
IG @alwasi_wine
