Arriba: un rooftop único en Barrio Parque

l 6 de mayo abrió este restaurante que apuesta a diferenciarse por su propuesta, empezando por el diseño y la decoración minimalista, inspirada en los viajes por el mundo y en el que se destacan materiales y colores de la naturaleza. La barra de líneas orgánicas, las palmeras colgantes del techo y las cañas que decoran las paredes proponen un ambiente relajado, amplio y luminoso. La calidez de la madera blanca y el estuco de los muros remiten al estilo mediterráneo.

La oferta gastronómica se define “entre líneas” y en constante cambio, y se refleja en una carta heterogénea que varía regularmente. Hoy ofrecen desde un bife de 1000 gramos con hueso o una selección de nigiris, hasta baos de mollejas de corazón, tartare de trucha y mango o coliflor en texturas con mix de hongos.

ARRIBA es la más reciente creación del grupo argentino de empresarios gastronómicos BLA Food Group, dueños de Invernadero, el primer restaurante y bar de gin tonic tirado, ubicado en el jardín de la Biblioteca Nacional; Spritzza, el restaurante de pizza italo-argentina y spritz artesanal en el barrio de Palermo; y Afrika, el boliche ubicado a metros del Recoleta Mall, de ambientación estilo safari y una propuesta musical de calidad.