Alo’s en Bestia

Alo’s y Bestia son dos de las más destacadas propuestas gastronómicas de Zona Norte. Ambas, comandadas por Alejandro Feraud sostienen la premisa del respeto por el producto y la utilización criteriosa de técnicas contemporáneas. El próximo...

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Era en abril

Buena noticia para los fans del virgen extra. Oliovita presentó Aprile, un Premium blend expresivo en aromas y sabores que además viene en una preciosa ánfora italiana, que protege sus cualidades. ¿Por qué Aprile? Es en las frías noches sanjuaninas...

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Importa el sabor

En tren de fomentar la curiosidad de los consumidores de vino argentinos, Bodega Piedra Negra amplía su portfolio con 16 vinos de Francia, España y Chile.

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“Historias Ilustradas de los viñedos más importantes del mundo”. Los buenos vinos, como los buenos platos, esos que se convierten en clásicos, siempre cuentan una historia. Laura Catena, bióloga, propietaria de Catena Zapata y una de las mujeres...

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Los datos de Portelli

Para acceder a esta guía sólo hay que tener un par de datos. O una conexión a Wi-Fi: Portelli App es una aplicación (disponible en App Store y Google Play) que reseña a través de videos más de 500 vinos argentinos catados y calificados por el...

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Un dúo exclusivo

Pensando en la alianza entre café y alta gastronomía, Nespresso lanzó dos productos exclusivos: Exclusive Selection Nepal Lamjung y Exclusive Selection Kilimanjaro Peaberry.

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La Mar en La Mar 

¿Qué vino combinar con los cebiches, los platos marinos, las frituras, los sabores ácidos y picantes, o los toques salinos que promete la deliciosa cocina de la cebichería La Mar? La pregunta se la hicieron Anthony Vasquez –alma mater del...

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Cumplió 15 años de vida y, para celebrarlo, La Cabrera lanza su libro homónimo, donde los amantes de las brasas podrán descubrir la historia y los secretos de esta parrilla emblemática, más una serie de recetas para preparar en casa. Además de...

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TAKE AWAY NICASIA

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.