Alo’s y Bestia son dos de las más destacadas propuestas gastronómicas de Zona Norte. Ambas, comandadas por Alejandro Feraud sostienen la premisa del respeto por el producto y la utilización criteriosa de técnicas contemporáneas. El próximo...
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Buena noticia para los fans del virgen extra. Oliovita presentó Aprile, un Premium blend expresivo en aromas y sabores que además viene en una preciosa ánfora italiana, que protege sus cualidades. ¿Por qué Aprile? Es en las frías noches sanjuaninas...
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En tren de fomentar la curiosidad de los consumidores de vino argentinos, Bodega Piedra Negra amplía su portfolio con 16 vinos de Francia, España y Chile.
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“Historias Ilustradas de los viñedos más importantes del mundo”. Los buenos vinos, como los buenos platos, esos que se convierten en clásicos, siempre cuentan una historia. Laura Catena, bióloga, propietaria de Catena Zapata y una de las mujeres...
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Reinventarse es parte del desafío constante de las bodegas. Doña Paula sigue creciendo y lanza una nueva etiqueta, Doña Paula Malbec Rosé cosecha 2017.
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Para acceder a esta guía sólo hay que tener un par de datos. O una conexión a Wi-Fi: Portelli App es una aplicación (disponible en App Store y Google Play) que reseña a través de videos más de 500 vinos argentinos catados y calificados por el...
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Pensando en la alianza entre café y alta gastronomía, Nespresso lanzó dos productos exclusivos: Exclusive Selection Nepal Lamjung y Exclusive Selection Kilimanjaro Peaberry.
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¿Qué vino combinar con los cebiches, los platos marinos, las frituras, los sabores ácidos y picantes, o los toques salinos que promete la deliciosa cocina de la cebichería La Mar? La pregunta se la hicieron Anthony Vasquez –alma mater del...
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Alguna vez el querido Miguel Brascó dijo que Elisabeth Checa –La Checa– era impresentable. Tenía razón: en este medio, el que no la conoce, es marciano.
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Cumplió 15 años de vida y, para celebrarlo, La Cabrera lanza su libro homónimo, donde los amantes de las brasas podrán descubrir la historia y los secretos de esta parrilla emblemática, más una serie de recetas para preparar en casa. Además de...
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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.