Sumar para crecer

Premiada por la revista Wine Enthusiast dentro de la categoría Best Buy por su buena relación calidad-precio, Finca La Celia incorpora a su línea Reserva un Pinot Grigio cosecha 2016. Un blanco fresco con notas minerales (90% Pinot Grigio y 10%...

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Maíz

Fue alimento básico precolombino y hoy es uno de los principales cultivos mundiales. Cuando los españoles pisaron estas tierras se sorprendieron con sus virtudes y su gustito dulzón y lo llevaron a Europa. Desde allí, las mazorcas americanas conquistaron el mundo.

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Proyecto Las Compuertas

Héctor y Pablo Durigutti presentan Proyecto Las Compuertas, una iniciativa que nace para recuperar y revalorizar la historia y las tradiciones de esta zona fría en la emblemática Luján de Cuyo. Se trata de cuatro vinos que expresan el terroir....

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Tea Connection abrió un local nuevo en el Shopping DOT con una propuesta de bebidas a base de té en hebras, frutas y syrups naturales. Frozen y Calientes. Iced teas y teas lattes desarrollados con el gran bartender Matías Merlo. Perfectos para...

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Violeta Malbec

La recordada Catherine Père Vergé construyó la Bodega Monteviejo en 2001, al pie de la Cordillera de los Andes, en el corazón de Valle de Uco y su primera cosecha fue en 2002. Hoy, Monteviejo lanza al mercado la añada 2010 de su Malbec, La Violeta.

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Rumbo a Cafayate

Para dejarse llevar y animarse a viajar, Bodegas Etchart presenta su nueva línea de red blends, “Rutas de Cafayate”. Tintos aromáticos, con mucha presencia de fruta y especias.

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La bodega del cisne

La Bodega Del Río Elorza presenta la cosecha 2016 de su Verum Patagonia Reserva Pinot Noir, de la mano del enólogo danés Hans Vinding-Diers. Se trata de un vino con Buena tipicidad, producido con uvas provenientes de su finca en Fernández Oro, Alto Valle del Río Negro.

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XIV Premios ArgenINTA

De la mano de la Fundación ArgenINTA y el INTA, el 8 de noviembre se realizó la XIV Edición de los Premios ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria, en el auditorio del Automóvil Club Argentino (ACA).

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TAKE AWAY NICASIA

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.