BA Capital Gastronómica propone
Festival Ambiental
Sábado 19 de octubre, de 12 a 18 hs.
Plaza Dr. Benjamín A. Gould, Planetario Galileo Galilei – Av. Sarmiento s/n, Palermo, CABA
Entrada libre y gratuita.
Más información: descubrir.buenosaires.gob.ar
Llega la primera edición del Festival dedicado a crear conciencia sobre la importancia del cuidado de nuestro planeta. Una experiencia novedosa con un sinfín de actividades agrupadas en cuatro islas temáticas: • Cambio climático • Economía circular • Energía sostenible • Biodiversidad.
En cada una de ellas habrá una programación especial con propuestas musicales, artísticas, culturales y formativas, con la presencia de emprendedores, puestos gastronómicos y más de 40 artistas invitados.
Vas a poder encontrar: • Puestos gastronómicos y mercado de emprendedores • Talleres y charlas sobre cambio climático, economía circular, energía sostenible y biodiversidad • Desfile de modas y shows artísticos con el cierre de “El Choque Urbano” • Bicicleteada.
Bajo el lema “El tiempo es hoy” el Festival se realizará con un 75% de reducción de daños ambientales haciendo uso eficiente de la energía y seleccionando materiales no convencionales para la comunicación y montaje. Además, se utilizará movilidad con bajas emisiones de carbono y con residuos propios de la ciudad.
///
Time Out Experience by Imperial
Sábado 19 de octubre, de 18 a 00hs.
Beerhouse del Campo Argentino de Polo – Av. del Libertador 4096, CABA.
Entrada libre y gratuita. Reserva tu entrada aquí.
Más información: timeout.com
Llega la 1era Edición del Time Out Experience by Imperial. El atardecer suele ser un momento especial: ya sea por los colores que tiñen el cielo, porque suele poner fin a la jornada laboral o porque es el momento de disfrutar de lo que queda del día. También, es una buena excusa para abrir una cervecita fría, comer una picadita o por qué no, un café con algo dulce para acompañar.
En el predio podrán encontrar stands de los chefs más importantes de Buenos Aires, para que puedan probar sus platos emblema a precios especiales.
Ni hablar de que vas a poder acompañarlos con cerveza Imperial, y de fondo, escuchar buena música en vivo.
Acompañan este evento: • Olivia Saal, chef y owner de Oli • Maru Botana. Spoiler: ¡hará su rogel emblema! • Gastón Riveira, de La Cabrera • Las hermanas Santoro de Ti Amo Pizzeria • Chula Gálvez, Sol Barone y Victoria Di Genaro de Las Flores • Mena Duarte de Tita, La Vedette • Mercedes Román, chef y owner de Obrador Florida • Pedro Demuru, chef Imperial Beerhouse • La gente de Cuervo Café.
Además, Dolli Irigoyen dará una masterclass y Donato de Santis, embajador Imperial, estará presente desde el Streaming.
///
Feria SIN TACC
Sábado 19 y domingo 20 de octubre, de 12 a 23hs.
La Rural (acceso por Plaza Italia, CABA).
Entrada libre y gratuita.
Más información: @bsasmarket
Regresa la Feria SIN TACC, el festival gastronómico dedicado 100% a los alimentos libres de gluten. Es un festival gastronómico al estilo de los grandes festivales que se realizan en la Ciudad de Buenos Aires, pero con una particularidad: todos los platos y productos que se ofrecen son aptos para celíacos. La feria está pensada especialmente para que las personas celíacas puedan disfrutar de la mayor cantidad de propuestas gastronómicas libres de gluten que se pueden encontrar juntas, en un mismo lugar.
Esta edición contará con tres sectores:
- Patio Gastronómico: con más de 30 stands y food trucks, se trata de uno de los espacios más importantes del encuentro. La oferta estará a cargo de restaurantes y cocineros con experiencia en la elaboración de platos libres de gluten. Se podrá probar desde ceviche, pizzas, crepes y paella, hasta carnes asadas, cocina latina, pollo frito, hamburguesas, choripanes, helados, pastelería artesanal y diferentes postres. También habrá mesas comunitarias, cerveza, vinos y coctelería.
- Mercado: en más de 45 puestos de diferentes productores del país, se podrán adquirir todo tipo de productos libres de gluten a precio promocional, más barato que en supermercados, dietéticas y comercios en general. Se podrá encontrar productos como pastas, delicatessen,quesos, embutidos, infusiones, panificados, aceites, especias, premezclas,mermeladas, dulces, bebidas con y sin alcohol, snacks, harinas, congelados, galletitas, alfajores, conservas, aderezos, hongos, patisserie, condimentos y productos de bazar.
- Charlas y clases de cocina: habrá un sector del auditorio donde cocineros, nutricionistas y formadores de opinión darán charlas y clases de cocina de la mano de cocineros referentes como Alejandra Temporini, Silvina Rumi y Pablo Martín, entre otros.
///
Ferias y Mercados para visitar
Sabe La Tierra
De esta forma:
- Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
- Los consumidores realizan compras responsables.
La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
IG: @sabelatierraok
Miércoles 16 de octubre, de 10 a 18 hs.
Microcentro – Av. Saenz Peña y Florida, CABA.Jueves 17 de octubre
Microcentro, de 10 a 18 hs.
Av. Saenz Peña y Florida, CABA.
Tribunales, de 11 a 19 hs.
Libertad y Lavalle, CABA.Viernes 18 de octubre
Caballito, de 11 a 19 hs.
Parque Rivadavia – Av. Rivadavia al 4900, CABA.Sábado 19 de octubre, de 11 a 19 hs.
Devoto – Plaza Arenales – Pareja y Nueva York, CABA.Domingo 20 de octubre
Caballito, de 8 a 14 hs.
Plaza Irlanda, Av Gaona y Seguí, CABA.
Saavedra, de 8 a 15 hs.
Parque Saavedra – Av. García del Río 3300, CABA.
Palermo, de 12 a 19 hs.
Parque Las Heras – Av. Coronel Diaz y French, CABA.Martes 21 de octubre, de 11 a 19 hs.
Belgrano – Juramento y Vuelta de obligado, CABA.
///
Mercado Belgrano
Todos los días
El tradicional mercado, que se encuentra emplazado en terrenos cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875, se destaca por su historia y la alta calidad de los productos que ofrece, hoy en día formando parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019, se concretaron dos etapas de su puesta en valor, que no solo supusieron importantes mejoras estructurales sino también la ampliación del espacio con un atractivo patio de comidas exterior y una notable terraza a cielo abierto. Vecinos, vecinas y turistas podrán acercarse a descubrir el emblemático mercado, completamente renovado y con una variada propuesta gastronómica.
Av. Juramento 2527, CABA.
Horarios de lunes a sábados de 8:30 a 20:00 hs. – locales gastronómicos de lunes a domingos de 11:00 a 24:00 hs.
Consumo en el establecimiento, delivery y take away.
Más información: @mercadodebelgrano
///
Patio de Los Lecheros
De lunes a domingo
El patio es una gran opción para comer rico en un ambiente sumamente agradable y distendido. “De Los Lecheros” porque, antiguamente, era la estación de tren a la que arribaban los vagones lecheros desde las zonas tamberas, siendo el punto de encuentro y espera de los vendedores que, al llegar el ferrocarril, cargaban los tarros en sus carretas y salían a comercializarlas por las calles de Buenos Aires. Hoy en día, con su puesta en valor, vecinos, vecinas y turistas pueden juntarse a compartir y disfrutar de una sabrosa y variada propuesta gastronómica. No se suspende por mal clima.
Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
Horarios de lunes a miércoles y domingos de 10:00 a 1:00 hs. – jueves de 10:00 a 2:00 hs. – viernes y sábados de 10:00 a 3:00 hs. – locales gastronómicos a partir de las 12:00 hs.
Consumo en el lugar y take away.
Más información: @patiodeloslecheros
///
PATIO Smart Plaza Parque Patricios
Todos los días.
Es la primera plaza de comidas tecnológica de América Latina. Se trata de una propuesta gastronómica de calidad y al aire libre, con seis stands y alrededor de cincuenta mesas con bancos de madera a disposición, en la que vecinos, vecinas y turistas pueden encontrar diferentes opciones y deleitarse con hamburguesas, pescados, pizzas, cervezas, comida natural, cafetería y pastelería.
Los menús pueden verse y pedirse desde la aplicación “Smart Plaza”, pagando de manera electrónica y evitando las largas filas.
Pepirí 185 – CABA.
Horarios de lunes a jueves y domingos de 11:00 a 24:00 hs. – viernes y sábados de 11:00 a 1:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar y delivery.
Más información: @smartplazas
///
Patio Costanera Norte
Jueves a domingos
El patio, ubicado a sólo unos metros del Río de la Plata, es una gran oportunidad para juntarse a compartir al aire libre y comer rico mientras se disfruta de las increíbles vistas al río desde sus dos terrazas. Los vecinos, vecinas y turistas, que también podrán acercarse con sus mascotas, se encontrarán con una variada oferta gastronómica que incluye carnes ahumadas a la parrilla, hamburguesas, macarrones con queso, papas, sándwiches, tacos, y una barra de bebidas. El Patio es “pet friendly”.
Av. Costanera Rafael Obligado 7010.
De viernes, sábado y feriados de 12 a 1. Domingo de 12 a 23.
Consumo en el lugar y take away. (Delivery a partir de las 19).
Más información: @elpatio_ok
///
Patio Rodrigo Bueno
De viernes a domingos
Se trata de un espacio destinado a potenciar el crecimiento y la integración social del barrio Rodrigo Bueno, proyecto que surge a partir de un relevamiento entre los vecinos y las vecinas del lugar, quienes mostraron que la actividad culinaria es un pilar productivo fundamental de la zona. De esta manera, en la oferta gastronómica del patio conviven cinco cocineros del barrio y seis emprendimientos privados, ofreciendo a quienes se acerquen la posibilidad de disfrutar de varios platos de comida latinoamericana, destacándose el ceviche, carnes a la parrilla, hamburguesas, pizzas, dulces y tortas.
Av. España 2230, Puerto Madero.
A partir de las 11. Consumo en el lugar y take away.
Más información: @patiorodrigobueno
///
Mercado San Nicolás
Lunes a sábados
El clásico mercado de barrio cuenta con una amplia oferta de productos frescos a buen precio, además de varias propuestas gastronómicas que atraen diariamente a vecinos, vecinas y turistas de la zona. A partir de su puesta en valor en 2019, el espacio pasó a estar formado, entre la planta baja y el nuevo entrepiso, por casi mil metros cuadrados, sirviendo tanto de espacio de “coworking” como un escenario para charlas y eventos.
Av. Córdoba 1750, CABA.
Horarios de lunes a sábados de 8:00 a 20:00 hs. – locales gastronómicos de 11:00 a 24:00 hs. Delivery y take away.
Más información: @mercadosannicolas
///
Mercado de Bonpland
Martes a sábados
El mercado, sustentado en la producción autogestiva y la economía solidaria, nació en el 2003 como consecuencia de un proyecto en común entre asambleas populares, cooperativas, grupos de pequeños productores y organizaciones sin fines de lucro de la zona. A partir de su puesta en valor, el espacio recuperó el esplendor de su histórica fachada y también introdujo importantes mejoras en sus puestos e instalaciones. Los vecinos, vecinas y turistas que se acerquen podrán comprar frutas y verduras, productos regionales e indumentaria a buen precio y elaborados de manera responsable y sustentable con una cadena de comercio justa.
Bonpland 1660, CABA.
Horarios de martes a sábados de 10:00 a 20:00 hs.
Delivery (Colectivo Solidario y Cocopaf).
Más información: @mercado.bonpland
