
BA Capital Gastronómica propone
Invierno en la Ciudad
Parque de la ciudad (Av. Gral. Francisco Fernández de la Cruz 4000, CABA).
Entrada: libre y gratuita
Más información: descubrir.buenosaires.gob.ar
La Ciudad de Buenos extiende las actividades de invierno en el Parque de la Ciudad, con propuestas al aire libre para entrar en calor y a resguardo del frío, para niños y adolescentes de 0 a 16 años.
Una experiencia inmersiva que promueve el valor del encuentro y aprovecha el potencial del tiempo libre para descansar, disfrutar y despertar el juego, la creatividad y la imaginación.
• Pista de patinaje sobre hielo
• Tobogán gigante para deslizarte en trineo
• Zona de desafíos aéreos. Zona deportiva con juegos y desafíos
• Circuito de Karting
• Camas elásticas
• Talleres artísticos
• Un escenario con shows en vivo y espectáculos para toda la familia.
• Patio gastronómico y espacio de ferias
• Instalaciones para recorrer y tomarse fotografías. Y muchas más.
///

Alta Gama BA
Jueves 8 y viernes 9 de agosto de 18 a 23 hs.
Palacio Paz (Av. Sta. Fe 760, CABA).
Adquirí tu entrada anticipada
Más información: www.expoaltagama.com
Orientada a los amantes de los grandes vinos y las bebidas Premium, llega la octava edición de Alta Gama Buenos Aires, presentada por ICBC. La propuesta es disfrutar de algunos de los mejores Vinos & Spirits que se consiguen en la Argentina recorriendo los majestuosos salones del Palacio Paz copa en mano o desde la comodidad de una sofisticada mesa VIP, que incluye tapeos y degustaciones exclusivas de las mejores etiquetas de la expo, presentadas por sus productores.
En el evento vas a poder disfrutar de más de 300 etiquetas top de bodegas y destilerías tales como: Antucura; LUI; Bonomo Montiel; Fabre Montmayou; Rosell Boher; Bodega del Desierto; Mi Terruño; Abraham Wines; Cava Gentile; Etchart Cafayate; Falasco Wines; Finca La Celia; Jorge Rubio, entre otros.
También vas a encontrar los exquisitos lemoncellos y gins de Íltico Spirits, chocolates de Cocoa Bit, Snacks de La Cumbre, delicatessen de La Spezia, charcuterie de Paladini y L’Abratto y refinados quesos de El Club de los Quesos.
///

Cocina Abierta: edición infusiones y chocolates
Viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de agosto de 14 a 20hs.
Palacio Libertad – Sarmiento 151, CABA.
Entrada: libre y gratuita.
Más información: magyp.gob.ar/gustar/
GustAr presenta Cocina Abierta: edición infusiones y chocolates, que reunirá a productores de distintas provincias, donde se podrá degustar, comprar y conocer la diversidad de aromas y sabores de estos productos regionales. Esta nueva edición busca destacar la versatilidad de nuestra producción de infusiones y el valor en la elaboración de chocolates, junto con otros productos regionales vinculados al territorio. Entre ellos, el membrillo rubio de San Juan, que cuenta con denominación de origen, o la ensaimada de San Pedro, delicia mallorquina que ha generado la declaración de esta localidad como la Capital Nacional de la Ensaimada en Argentina.
Podrán encontrar: Chocolates e infusiones de Buenos Aires, Misiones, Santa Fe y Río Negro. Lemoncello de Tucumán. Alfajores y jugos de frutas tropicales de Corrientes. Nueces confitadas de Santiago del Estero, y nueces pecan y derivados del Delta de Tigre.
Además, el público podrá participar de degustaciones y charlas para descubrir la producción de los tés argentinos, sus formas de consumo, catas y maridajes.
///

Chori Fest
Sábado 10 y domingo 11 de agosto de 12 a 20hs.
Hipódromo de Palermo – Av. Del Libertador y Dorrego, CABA.
Entrada: libre y gratuita
Más información: @bsasmarket/
Hashtags: #ChoriFest – #BACapitalGastronómica
Continúa la temporada de ferias gastronómicas en el Hipódromo de Palermo con 35 puestos y food trucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes diferentes, desde los tradicionales hasta choris de autor, con distintas carnes, panes y aderezos. Cocineros y parrilleros sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos.
¿Algunos ejemplos?
• Chorizo de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata.
• Choripán vegetariano, con berenjena, espinaca, queso de cabra y miel.
• Choripán ahumado, con hongos, lechuga, naranja y ajo.
• Choripán tradicional con criolla en campo de campo; y muchas opciones más.
También se podrán disfrutar otras exquisiteces de la parrilla argentina: mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos, costillares; y además, empanadas, vinos, cervezas artesanales y postres. Asimismo, habrá propuestas veganas y sin tacc.
Algunos de los participantes son los siguientes:
Todo Brasas; Club Asador; Asado Campero; Lo de Gauna; Distrito Chori; Fierro; Flama; Delta Búfalo; La Magia del Flaco; Nonna Pía; Food Truck Argentina; Jordanas; Nashville; Shappa; Tres Fuegos; Veggie Green Burger; Quinto Garage; Cremolatti; Rabieta; Aloha; Two Churros; Natalia Giorello; Guapaletas; Isla Negra; Bodega Valle del Indio; Cinzano; Taproom; Cabaña Los Hermanos; Teque Pop.
///

Feria Picnic Gourmet
Sábado 10 y domingo 11 de agosto de 10 a 18hs.
El Rosedal de Palermo – Frente a la estación saludable, Figueroa Alcorta y Sarmiento, CABA.
Entrada: libre y gratuita.
Más información: @feriapicnicgourmet
Llega la primera edición de la feria que rinde homenaje a los picnics, en la previa de la primavera. Con más de 25 puestos gastronómicos cuidadosamente seleccionados, Feria Picnic Gourmet ofrecerá opciones de alto nivel con un gran abanico de sabores, acompañado de música en vivo y masterclasses para disfrutar de un fin de semana especial.
Los visitantes podrán armar su picnic ideal, eligiendo sus opciones entre más de 25 estaciones que ofrecerán sabores tradicionales tanto de Argentina como de Japón, Francia, Italia, Estados Unidos, Alemania y Bélgica para que cada visitante pueda elegir y combinar platos para armar su picnic ideal dentro de El Rosedal, en la previa de la llegada de la primavera.
Participarán: Almacén 1249; Avo Coffee Roaster; Cacerolas Essen; Cinna Coffee; 10 recetas japonesas; Fierro Food truck; Francesca Dame Bola; Labán; Merci; Compañía de chocolates; Henko Bakary; Hongos Porto; Isla Negra; Jakarta Café; Joaquín Pantuso; Juanito Patisserie; Kakawa; 1,2 Crêpes; L’ Atelier de Jimena Fuster; Le Ble; Les Croquants; Santi Cheese Market; Somos Nudo; Topinambour Catering; Tres fuego food truck; Uria Raclette, entre otros.
///
Ferias y Mercados para visitar

Sabe La Tierra
De esta forma:
- Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
- Los consumidores realizan compras responsables.
La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
IG: @sabelatierraok
Miércoles 07 de agosto, de 10 a 18 hs.
Microcentro – Av. Saenz Peña y Florida, CABA.Jueves 08 de agosto, de 10 a 18 hs.
Microcentro – Av. Saenz Peña y Florida, CABA.
Tribunales, de 11 a 19 hs. Libertad y Lavalle, CABA.Viernes 09 de agosto, de 11 a 19 hs.
Caballito – Parque Rivadavia – Av. Rivadavia al 4900, CABA.Sábado 10 de agosto de 11 a 19 hs.
Belgrano – Plaza Alberti – Arcos y Rooosevelt, CABA.Domingo 11 de agosto, de 8 a 14 hs.
Caballito – Plaza Irlanda – Av Gaona y Seguí, CABA.
Saavedra, de 8 a 15 hs. Parque Saavedra – Av. García del Río 3300, CABA.
Palermo, de 11 a 19 hs. Parque Las Heras – Av. Coronel Diaz y French, CABA.Martes 13 de agosto, de 11 a 19 hs.
Belgrano – Juramento y Virrey Vertiz, Estación Central del Belgrano C, CABA.
///

Mercado Belgrano
Todos los días
El tradicional mercado, que se encuentra emplazado en terrenos cedidos por los herederos del escritor José Hernández en 1875, se destaca por su historia y la alta calidad de los productos que ofrece, hoy en día formando parte indispensable de la identidad del barrio. Entre 2017 y 2019, se concretaron dos etapas de su puesta en valor, que no solo supusieron importantes mejoras estructurales sino también la ampliación del espacio con un atractivo patio de comidas exterior y una notable terraza a cielo abierto. Vecinos, vecinas y turistas podrán acercarse a descubrir el emblemático mercado, completamente renovado y con una variada propuesta gastronómica.
Av. Juramento 2527, CABA.
Horarios de lunes a sábados de 8:30 a 20:00 hs. – locales gastronómicos de lunes a domingos de 11:00 a 24:00 hs.
Consumo en el establecimiento, delivery y take away.
Más información: @mercadodebelgrano
///

Patio de Los Lecheros
De lunes a domingo
El patio es una gran opción para comer rico en un ambiente sumamente agradable y distendido. “De Los Lecheros” porque, antiguamente, era la estación de tren a la que arribaban los vagones lecheros desde las zonas tamberas, siendo el punto de encuentro y espera de los vendedores que, al llegar el ferrocarril, cargaban los tarros en sus carretas y salían a comercializarlas por las calles de Buenos Aires. Hoy en día, con su puesta en valor, vecinos, vecinas y turistas pueden juntarse a compartir y disfrutar de una sabrosa y variada propuesta gastronómica. No se suspende por mal clima.
Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
Horarios de lunes a miércoles y domingos de 10:00 a 1:00 hs. – jueves de 10:00 a 2:00 hs. – viernes y sábados de 10:00 a 3:00 hs. – locales gastronómicos a partir de las 12:00 hs.
Consumo en el lugar y take away.
Más información: @patiodeloslecheros
///

PATIO Smart Plaza Parque Patricios
Todos los días.
Es la primera plaza de comidas tecnológica de América Latina. Se trata de una propuesta gastronómica de calidad y al aire libre, con seis stands y alrededor de cincuenta mesas con bancos de madera a disposición, en la que vecinos, vecinas y turistas pueden encontrar diferentes opciones y deleitarse con hamburguesas, pescados, pizzas, cervezas, comida natural, cafetería y pastelería.
Los menús pueden verse y pedirse desde la aplicación “Smart Plaza”, pagando de manera electrónica y evitando las largas filas.
Pepirí 185 – CABA.
Horarios de lunes a jueves y domingos de 11:00 a 24:00 hs. – viernes y sábados de 11:00 a 1:00 hs.
Condiciones de entrega consumo en el lugar y delivery.
Más información: @smartplazas
///

Patio Costanera Norte
Jueves a domingos
El patio, ubicado a sólo unos metros del Río de la Plata, es una gran oportunidad para juntarse a compartir al aire libre y comer rico mientras se disfruta de las increíbles vistas al río desde sus dos terrazas. Los vecinos, vecinas y turistas, que también podrán acercarse con sus mascotas, se encontrarán con una variada oferta gastronómica que incluye carnes ahumadas a la parrilla, hamburguesas, macarrones con queso, papas, sándwiches, tacos, y una barra de bebidas. El Patio es “pet friendly”.
Av. Costanera Rafael Obligado 7010.
De viernes, sábado y feriados de 12 a 1. Domingo de 12 a 23.
Consumo en el lugar y take away. (Delivery a partir de las 19).
Más información: @elpatio_ok
///

Patio Rodrigo Bueno
De viernes a domingos
Se trata de un espacio destinado a potenciar el crecimiento y la integración social del barrio Rodrigo Bueno, proyecto que surge a partir de un relevamiento entre los vecinos y las vecinas del lugar, quienes mostraron que la actividad culinaria es un pilar productivo fundamental de la zona. De esta manera, en la oferta gastronómica del patio conviven cinco cocineros del barrio y seis emprendimientos privados, ofreciendo a quienes se acerquen la posibilidad de disfrutar de varios platos de comida latinoamericana, destacándose el ceviche, carnes a la parrilla, hamburguesas, pizzas, dulces y tortas.
Av. España 2230, Puerto Madero.
A partir de las 11. Consumo en el lugar y take away.
Más información: @patiorodrigobueno
///

Mercado San Nicolás
Lunes a sábados
El clásico mercado de barrio cuenta con una amplia oferta de productos frescos a buen precio, además de varias propuestas gastronómicas que atraen diariamente a vecinos, vecinas y turistas de la zona. A partir de su puesta en valor en 2019, el espacio pasó a estar formado, entre la planta baja y el nuevo entrepiso, por casi mil metros cuadrados, sirviendo tanto de espacio de “coworking” como un escenario para charlas y eventos.
Av. Córdoba 1750, CABA.
Horarios de lunes a sábados de 8:00 a 20:00 hs. – locales gastronómicos de 11:00 a 24:00 hs. Delivery y take away.
Más información: @mercadosannicolas
///

Mercado de Bonpland
Martes a sábados
El mercado, sustentado en la producción autogestiva y la economía solidaria, nació en el 2003 como consecuencia de un proyecto en común entre asambleas populares, cooperativas, grupos de pequeños productores y organizaciones sin fines de lucro de la zona. A partir de su puesta en valor, el espacio recuperó el esplendor de su histórica fachada y también introdujo importantes mejoras en sus puestos e instalaciones. Los vecinos, vecinas y turistas que se acerquen podrán comprar frutas y verduras, productos regionales e indumentaria a buen precio y elaborados de manera responsable y sustentable con una cadena de comercio justa.
Bonpland 1660, CABA.
Horarios de martes a sábados de 10:00 a 20:00 hs.
Delivery (Colectivo Solidario y Cocopaf).
Más información: @mercado.bonpland




