Barricada, un whisky 100% argentino

e llama Barricada “porque somos muchos y nos juntamos para hacer, compartir y celebrar”. Es un single grain 100% argentino de 12 años, perfeccionado en barricas de Malamado y pertenece a la categoría “Cask Strenght”, es decir embotellado tal cual se extrae de la barrica. Ni se le agrega ni se le quita nada. Un alma pura escondida en un poco más de 600 botellas numeradas.

Barricada (gran nombre, una idea de @flor.capella) es un whisky que no se parece a ningún otro. Tiene un tono ámbar fuera de registro –coloreado por la barrica de Malamado– y mucho carácter. En nariz se sienten la madera, las notas a ciruela y especiadas, y en boca aparece un sabor intenso y complejo. La conclusión de un trabajo que lleva tiempo de maceración aunque vea la luz en estos días. Un whisky para darse un gusto y compartirlo. En pandemia y siempre, la mejor barricada es la que la que se hace con amigos.

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