Burbujas
historia e innovación
Nieto Senetiner propone disfrutar con sus distintas opciones de espumantes los festejos de diciembre.
Publicado por Redacción SPG | Dic 11, 2024 | Bodegas |
legan los festejos de fin de año y con los festejos las burbujas. Sabemos que los espumantes son los más elegidos para los brindis en familia y con amigos. Nieto Senetiner acompaña estos momentos tan especiales para los consumidores argentinos con Nieto Senetiner Brut Nature, un producto bien argentino, elaborado a base de Pinot Noir y Malbec, con un nivel de aceptación tal, que se convirtió en el más elegido en esa categoría.
A partir de los terruños más emblemáticos de Mendoza, la conjunción de una historia de más de 130 años, con la innovación que caracteriza a la bodega, permite obtener espumantes elegantes, amables y frescos, con diferentes perfiles, según cada una de las líneas que componen su amplio portfolio.
Nieto Senetiner es el típico espumante del público argentino. No es de estilo francés ni español ni italiano, es puramente del Nuevo Mundo, donde la frescura y el nivel aromático de los espumantes es muy importante, describe Roberto González, el enólogo de la bodega y referente indiscutido en la elaboración de espumosos.
El nuestro es un viaje permanente entre la superación y el descubrimiento, que nos da la posibilidad de anticiparnos a las tendencias. Esta filosofía, que llamamos “Historia en movimiento” se plasma de manera precisa en nuestras burbujas, resume Roberto González.
–Nieto Senetiner–
Nieto Senetiner, elaborada según método Charmat, con uvas provenientes del Valle de Uco. Se trata de espumantes de estilo joven, de clásico color asalmonado.
Nieto Senetiner Brut Nature con burbujas finas, se destaca por sus aromas complejos y frutados, con matices de frambuesas, praliné y pan tostado. En boca es intenso y fresco, de una acidez equilibrada, con notas frutadas y perfil elegante. Es el primer espumante argentino elaborado en su totalidad con uvas tintas. A partir de un estilo singular, se posiciona año a año como uno de los preferidos por los consumidores locales y también como una referencia a nivel internacional, indica González.
Nieto Sentiner Extra Brut, a partir de un cuidado proceso de elaboración, entrega burbujas pequeñas y persistentes, junto a una nariz que da notas de frutas confitadas, flores blancas y pan tostado, y una presencia intensa y fresca en el paladar.
Nieto Senetiner Brut Rosé de color delicado, presenta notas de flores blancas, combinadas con aromas a pan tostado. En boca se percibe equilibrio, volumen y frescura.
Nieto Senetiner Nature, exhibe un color joven y brillante, con burbujas delicadas. Los aromas en este espumante son sutiles, dominados por las frutas y las levaduras. La nota ácida, junto a un perfil seco, lo vuelven bien refrescante.
–NS Grand Cuvée–
a línea Nieto Senetiner Grand Cuvée, por su parte, presenta dos etiquetas –Brut Nature y Extra Brut–, producidas en base a uvas Pinot Noir y Chardonnay provenientes de las localidades de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, en Valle de Uco, con método Charmat largo, que gracias a sus seis meses de reposo sobre borras, aporta gran complejidad.
En nuestro compromiso con una agricultura de precisión para obtener las mejores uvas, hace ya varios años que estudiamos y trabajamos en el Valle de Uco. Se trata de una zona central para nosotros, ya que nos proporciona las uvas y los vinos base con la calidad necesaria para elaborar este tipo de espumantes de clase mundial. La clave aquí está en la frescura natural que obtenemos, gracias a sus niveles de acidez y de Ph, explica González.
Nieto Senetiner Grand Cuvée Brut Nature de tono “piel de cebolla” y burbujas pequeñas y persistentes, sinónimo de elegancia y calidad. En nariz, ofrece notas de flores blancas, y matices de levadura que evocan al pan tostado. En el paladar se siente fresco, equilibrado y envolvente.
Nieto Senetiner Grand Cuvée Extra Brut de color ámbar y burbujas abundantes. En nariz, se percibe un balance ideal entre sus aromas florales vibrantes y sus delicados toques de levadura. En boca se destaca por su gran equilibrio.
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