Toda excusa para encontrarse con la gente que uno quiere y compartir algo rico, es bienvenida. Por eso, elegimos celebrar esta fecha con roscas y huevos de pascua -tradicionales y no tanto-, hechos por grandes pasteler@s y panader@s del país.
Publicado por Lucía Hendel | Abr 13, 2022 | Especial Pascuas |
Huevos de chocolate de Puro Cacao
El Chocolatier Rodrigo Bauni y equipo, crearon una edición limitada de huevos de Pascua pintados a mano y elaborados con un blend de cacaos americanos, orgánicos y agroecológicos. La colección incluye: chocolate blanco; chocolate con leche; chocolate 70% y chocolate 94% sin azúcar disponibles en cuatro tamaños: 100 g; (300 g; 600 g y entre 6 y 7 kilos sólo por pedido especial). Se encuentran tanto en el Atelier (Av. Monroe 3835, CABA), como en la tienda online www.purocacao.com/tienda con valores que van entre $1.650 y $9.650.
IG: @purocacao
Los clásicos y los nuevos de Mamuschka
La casa patagónica lanza su huevo de chocolate orgánico (certificado por OIA), elaborado con granos de cacao de Tarapoto, Perú. Y suma el chocolate 63% cacao con almendras; el huevo apto vegano, decorado con avellanas, almendras y pistachos; y el de chocolate blanco infusionado con berries de la Patagonia. Además, van a ofrecer los tradicionales huevos de chocolate con leche y chocolate blanco, ambos con sorpresas como autitos de metal a fricción y muñecos Hatchimal a cuerda. Se consiguen www.mamuschka.com Desde $575 hasta $13.800.
IG: @mamuschkachocolate
Pascua x 3 en lo de Narda
Narda Comedor (Sucre 664) y Narda Lokanta (Migueletes 898), ofrecen una rosca hecha con brioche hojaldrado, crema pastelera, pasta de avellanas al 100%, ganache de chocolate y cáscara de naranja confitada. Cuesta $2.500 y se encarga por Whatsapp: 11 5404-0664. Por otro lado, en Narda Comedor Diario (Nicaragua 6055) presentarán los huevos de pascua con escultura de chocolate belga semi amargo, frutos secos y marroc casero que vienen en dos tamaños –160g ($3.200) y 220 g ($3.500)– y se piden por Whatsapp: 11 5712-5105.
IG: @nardacomedor | @lokantaimprenta | @comedordiario
Del Cruasán a la Rosca
Los expertos en Viennoiserie y panificados con masa madre, van a realizar una rosca a partir de un poolish –pre fermento– de 12 horas; agua de azahar, rosas y hesperidina; crema pastelera y naranjas. Se encarga a través de su cuenta de Instagram, y tiene un valor de $2.000. Las entregas serán en el local de Av. Olazábal 3827, CABA, los días viernes y sábado. Además, a lo largo de la semana, se podrá visitar el local y probar la rosca por porción.
IG: @cruasan.ba
Pascuas por Hierbabuena
El restaurante propone su rosca tradicional trenzada, elaborada con productos orgánicos y sin aditivos ni conservantes artificiales Rellena de crema pastelera y coronada por frutos rojos frescos, se podrá adquirir a través de delivery o take away en tamaño único desde el 12 hasta el 17 de abril.por $1800.
El local también ofrece platos vegetarianos, veganos, sin TACC y plant- based para degustar en su salón con espacio al aire libre. Av. Caseros 454, San Telmo, CABA. Tel.: 11- 4362-2542.
IG: @hierbabuenarestaurant
Cookies y Roscas de Pascua de Mada Patisserie
La pastelería boutique de Juliana Herrera Dappe, presenta una rosca de masa bomba rellena y terminada con crema pastelera y almendras fileteadas ($2.500); y otra, trenzada con chocolate y almendras ($2.900). También, cookies de vainilla y chocolate con forma de conejo en cajas de 6 unidades ($1.800) o de 12 ($3.600). Se toman pedidos hasta el miércoles 13 por Whatsapp al 11 6860-8949, y se retiran por su local de 3 de Febrero 1064, CABA.
IG: @madapatisserie
La primera rosca de Usina Cafetera
La cafetería de especialidad y pastelería artesanal, propone festejar esta Pascua con una rosca diferente. La misma consiste en una masa húmeda, rellena con crema pastelera de vainilla y chips de chocolate; decorada con glaseado de naranja y pintada con almíbar de ron triple sec. Cuesta $2.000 y puede retirarse en cualquiera de sus seis sucursales (Villa Urquiza, Recoleta, San Isidro, Palermo Nuevo, Palermo Hollywood y Villa Crespo).
IG: @usinacafetera
