Se trata de una nueva línea que conjuga el carácter salvaje y a su vez equilibrado de los vinos provenientes del Valle de Pedernal, ubicado al sur oeste de San Juan, a 1400 msnm.
través de estas tres variedades: Chardonnay, Malbec y Blend (Malbec-Cabernet Sauvignon), Contracara logró un estilo diferenciado en sus vinos; con gran concentración, jóvenes, frutados y modernos”, así presenta Gustavo Daroni, enólogo de Bodegas Callia, a estas flamantes etiquetas.
Contracara Chardonnay, premiado en el certamen Mundus Vinis 2020 con galardón de Oro, es un vino de color amarillo tenue con destellos brillantes, aroma delicado a frutas como manzana verde, pera y cítricos, característicos de un Chardonnay de altura. En boca, es frutado, fresco y equilibrado.
Contracara Malbec ofrece una gran expresión aromática típica de un Malbec de altura donde predominan fuertemente frutas rojas frescas, acompañadas por sutiles notas de madera, que se integran muy bien. Es fresco, delicado y persistente, con taninos suaves que generan gran volumen en boca. Es un vino armonioso que recientemente obtuvo el premio Gran Oro con 96 puntos, máximo galardón, en la premiación nacional “Cata de Vinos de San Juan”.
Contracara Blend está compuesto por 70 % Malbec y 30 % Cabernet Sauvignon. Un blend que combina fruta y frescura con notas especiadas y complejidad. En nariz, se perciben frutas rojas que caracterizan al Malbec, notas típicas especiadas de Cabernet Sauvignon y algo de hierbas aromáticas que abundan en el Valle de Pedernal. En boca, genera gran plenitud, armonía entre fruta y especias, y elegancia.
“Contracara es el fiel reflejo de las dos caras opuestas del Valle de Pedernal. Por un lado, lo salvaje que está dado por la fuerza de la naturaleza, la complejidad de los suelos y la frescura del agua de deshielo que baña los viñedos. Y por el otro lado, lo armónico y equilibrado que se ve reflejado en la elegancia de los aromas, la estructura de los sabores y el balance de las texturas de estos vinos únicos”, explicó Martina Zaefferer, Brand Manager de Bodegas Callia.
La línea Contracara se puede adquirir en supermercados y vinotecas a nivel nacional. Precio sugerido: $ 700.-
