Costa Salguero recibe a los participantes del Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada y el Panamericano de la Pizza
Del 6 al 8 de junio, las y los mejores maestros pizzeras del continente, se encuentran en nuestro país para demostrar sus habilidades en distintas categorías. También, se definirán los campeones argentinos en materia de pizza y empanada.
on 530 participantes de Brasil, Estados Unidos, Haití, Colombia, República Dominicana, Cuba, México, Venezuela, Perú, Chile, Uruguay y Argentina, la asociación que agrupa a todas las pizzerías y casas de empanadas de nuestro país, se prepara para el 10° Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada y el 2° Panamericano de la Pizza.
El honorable jurado estará conformado por figuras –nacionales e internacionales– como Javier Anibal Brichetto, Massimo Rafaeli, Maria Luisa Cuello, Marcelo Adrián Crivelli, Ramón Ignacio Garriga Zimmermann, Mavi Jaichenco, Danilo Ferraz, Diego Veras Romero, entre otros. Ellos serán los encargados de elegir a las y los mejores dentro de las categorías Pizza sin Gluten, Pizza en Pala, Pizza en Teglia, Pizza al estilo de cada país, y Caja sorpresa (en la cual los 6 semifinalistas deberán realizar una pizza con 3 de los 12 ingredientes que la organización les proveerá) para el Campeonato Panamericano de la Pizza; y en las secciones Pizza al Molde, Pizza a la Piedra, Empanadas al Horno de Carne, Pizza sin Gluten, Fainá rellena o cubierta, Pizza Italiana, Pizza Vegana, Acrobacia “Free Style” y Masa más Grande, para el Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada.
El Gran Campeón Panamericano podrá representar a su país en el Campeonato Mundial de la Pizza; y por su lado, el o la ganadora del campeonato argentino, ganará más de un millón de pesos en premios. Para todo aquel que quiera presenciar la competencia, la entrada es libre y gratuita, y el punto de encuentro es el Pabellón 4 de Costa Salguero, CABA.
