Gran clase en estudio Crudo de la mano del genial Takehiro Ohno.
El jueves 12 de abril a las 19 horas.

Ohno revelará secretos de recetas tradicionales, técnicas de fermentación y los mejores sabores asiáticos más las historias que acompañan el espíritu de su cocina.

 

Programa

  • Chauchas marinadas con sesamo blanco     インゲンの胡麻和え
  • Berenjenas salteadas con salsa asiatica      炒め茄子
  • Tsukemono de hakusai y konbu   白菜と昆布の漬物
  • Chirashi sushi de vegetales     野菜のちらし寿司
  • Pate de champignon     シャンピニオンのパテ

Modalidad

Incluye recetario, materiales y degustación.
Jueves 12 de Abril 19 horas.
La clase dura 2 horas aproximadamente.

Valor

$1050. Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria o depósito. Además podes pagar en 3 CUOTAS SIN INTERES por Mercado Pago

TAKEHIRO OHNO
(en japonés: 武宏大野)
Es cocinero, nutricionista, conferencista, y presentador.
Conocido por sus tres años consecutivos en televisión el ciclo “Ohno”, en canal Gourmet. También dicta conferencias y clases magistrales de cocina por el mundo.

Reservas en clases@crudococina.com