Gran clase en estudio Crudo de la mano del genial Takehiro Ohno.
El jueves 12 de abril a las 19 horas.
Ohno revelará secretos de recetas tradicionales, técnicas de fermentación y los mejores sabores asiáticos más las historias que acompañan el espíritu de su cocina.
Programa
- Chauchas marinadas con sesamo blanco インゲンの胡麻和え
- Berenjenas salteadas con salsa asiatica 炒め茄子
- Tsukemono de hakusai y konbu 白菜と昆布の漬物
- Chirashi sushi de vegetales 野菜のちらし寿司
- Pate de champignon シャンピニオンのパテ
Modalidad
Incluye recetario, materiales y degustación.
Jueves 12 de Abril 19 horas.
La clase dura 2 horas aproximadamente.
Valor
$1050. Se puede abonar en efectivo, transferencia bancaria o depósito. Además podes pagar en 3 CUOTAS SIN INTERES por Mercado Pago
TAKEHIRO OHNO
(en japonés: 武宏大野)
Es cocinero, nutricionista, conferencista, y presentador.
Conocido por sus tres años consecutivos en televisión el ciclo “Ohno”, en canal Gourmet. También dicta conferencias y clases magistrales de cocina por el mundo.
Reservas en clases@crudococina.com
