Lord Stanley, restaurante con una estrella Michelin, se convierte en Turntable: un centro pensado para que chefs prometedores exhiban sus cocinas. Narda Lepes organizó este line up, llevando a San Francisco talentos argentinos de septiembre a noviembre.
nteresante experiencia para Micaela Najmanovich (restaurante Anafe), Julio Martínez Báez (Julia), Mercedes Solís (Café San Juan) y Narda Lepes (Narda Comedor), convocados por Lord Stanley, chefs que tendrán la oportunidad de cocinar en este prestigioso restaurante con una estrella Michelin, ubicado en San Francisco. Cómo funcionará el restaurante durante esta iniciativa? Todo el equipo de Lord Stanley permanecerá en su lugar, incluidos los responsables de recepción, los chefs y su directora de vinos, Louisa Smith y trabajará con cada chef en residencia para crear un acuerdo de vinos que conjugue con su menú.
TURNTABLE LINE UP
- Micaela Najmanovich | ANAFE – Buenos Aires
7 de septiembre – 2 de octubre - Julio Martín Báez | JULIA – Buenos Aires
5 de octubre – 30 de octubre - Mercedes Solis | CAFÉ SAN JUAN – Buenos Aires
2 de noviembre – 27 de noviembre - Narda Lepes | NARDA COMEDOR – Buenos Aires
23 de noviembre – 27 de noviembre
Acerca de Lord Stanley
Una estrella Michelin. Votado #3 Mejor Restaurante Nuevo en América 2016 – Bon Appétit. Louisa Smith Directora de Vinos del Año 2016 – Revista San Francisco. Premiado 3.5 estrellas de la Crónica de San Francisco 2016
