El ABC del buen camarero
En el mundo de los restaurantes y bares tocan camareros de distintos estilos y talentos. A veces fallidos, a veces oportunos, a veces invasivos, las periodistas Julia Pérez Lozano y Lucía Díaz te cuentan cuáles son las condiciones de un buen camarero.
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MÁS ALLÁ DE LA RECETA
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.
