Fogón obtuvo el cuarto lugar en la lista de los mejores restaurantes elegantes de América del Sur en el marco de los Premios Travellers´ Choice 2021, anunciados recientemente por TripAdvisor.
stos son los restaurantes de primer nivel que impresionarán a tus papilas gustativas”, anuncia el sitio que, cada año, reúne millones de opiniones y calificaciones que los viajeros de todo el planeta comparten. Lagarde, fundada en 1897 y ubicada en Luján de Cuyo, tiene como uno de sus principales atractivos almorzar en Fogón, el restaurante que funciona sobre los viñedos plantados en 1906.
La experiencia gastronómica puede disfrutarse al mediodía de jueves a martes y de noche los sábados. Los platos que propone el chef se nutren de los frutos de la huerta orgánica, cambian con cada estación y son un mapa de la gastronomía regional y la manera en la que fue influenciada por las diferentes corrientes migratorias que se asentaron en la provincia desde mediados del siglo XIX. Hay tres opciones gastronómicas: menú de 7 o 4 pasos maridado con los vinos de la casa o un menú a la carta, cuyos platos pueden acompañarse con vinos por botella o por copa
Todas las actividades deben realizarse con reserva previa, escribiendo un correo a turismo@lagarde.com.ar o comunicándose al +54 9 261 681-5961.
