La cosecha 2018 de Eolo, un Malbec serio, fino y jugoso, ya está disponible.
im Atkin -el prestigioso crítico de vinos británico- evaluó la añada 2018 en su reporte anual sobre la región, “Argentina 2021 Special Report”, y le otorgó 95 puntos. “El mejor vino de esta impresionante bodega proviene de parcelas seleccionadas en Vistalba y es adecuadamente denso, serio y concentrado. Floral, jugoso y pétreo con textura fina, sutiles especias de madera, taninos estratificados y sabores de regaliz, ciruela y mora” comentó Atkin.
Eolo proviene de viñedos plantados en 1912 en Luján de Cuyo, ubicados a 983 metros de altitud. El resultado -luego de 16 meses de crianza y 12 meses de estiba en botella- es un vino con notas a cerezas y frambuesas, sutilmente combinadas con aromas de chocolate amargo. En boca es un Malbec de gran estructura, textura sedosa y goza de un elegante final. Tiene un potencial de guarda de 15 años, y el precio sugerido es de $6.400 pesos cada botella.
