Esta serie de encuentros comenzó con la presencia de Aldo Benegas de Gran Bar Danzón en junio. Ahora es el turno de la célebre cocinera y repostera que dirige Yeite y que se caracteriza por la dedicación para lograr sabores simples, genuinos y equilibrados. Ambas noches se espera a los comensales a partir de las 20 para brindar esta propuesta única en su ambiente original y moderno.

BASA
Basavilbaso 1328, entre Av. del Libertador y Juncal. C.A.B.A.
Teléfono: 11 4893 9444

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Pamela en BASA

Aperitivo
Filo con brie, huevo y espárragos
Copa de Cosecha Vintage

Entrada
Pesca con puré de zanahoria, naranja y comino y ensalada de cebada y yogur con curry
Copa de Norton Reserva Chardonnay

Plato principal
Colita braseada, papas asadas con cúrcuma y cebolla morada, crema ácida y tomate fresco rallado
Copa de Lote Negro

Postre
Delicia de banana y chocolate, crema de café y honeycomb

Incluye: agua mineral y café o té.

Menú acompañado por los vinos de Bodega Norton
$ 1300 por persona IVA incluido