Excelente cocina y una de las barras más atractivas de Buenos Aires, conforman el escenario para que la gran Pamela Villar deslumbre a los comensales en una nueva edición del Ciclo de Cocineros, que se realizará próximo 3 y 4 de octubre en BASA, el clásico restaurant de Retiro.

Esta serie de encuentros comenzó con la presencia de Aldo Benegas de Gran Bar Danzón en junio. Ahora es el turno de la célebre cocinera y repostera que dirige Yeite y que se caracteriza por la dedicación para lograr sabores simples, genuinos y equilibrados. Ambas noches se espera a los comensales a partir de las 20 para brindar esta propuesta única en su ambiente original y moderno.

BASA
Basavilbaso 1328, entre Av. del Libertador y Juncal. C.A.B.A.
Teléfono: 11 4893 9444

www.facebook.com/basabsas

Pamela en BASA

Aperitivo
Filo con brie, huevo y espárragos
Copa de Cosecha Vintage

Entrada
Pesca con puré de zanahoria, naranja y comino y ensalada de cebada y yogur con curry
Copa de Norton Reserva Chardonnay

Plato principal
Colita braseada, papas asadas con cúrcuma y cebolla morada, crema ácida y tomate fresco rallado
Copa de Lote Negro

Postre
Delicia de banana y chocolate, crema de café y honeycomb

Incluye: agua mineral y café o té.

Menú acompañado por los vinos de Bodega Norton
$ 1300 por persona IVA incluido