Oliva
Catapulta Editores acaba de publicar este libro de Miguel Zuccardi, un joven talentoso dedicado a investigar y glorificar el aceite de oliva. Los amantes del AOVE, agradecidos.
Perú y Argentina cocinan en Tegui
El lunes 9 de diciembre Germán Martitegui le da la bienvenida a Jaime Pesaque y su brigada de Mayta. En el marco del ciclo ICBC Exclusive Gourmet, Argentina y Perú encienden los fuegos para ofrecer un interesante menú de seis pasos.
Tiempo de blancos
Después de haber sido ninguneados durante años, luego de su fugaz reino durante los 70, desde hace un tiempo los consumidores exploran en blancos raros, poco obvios. Estos son solo algunos de los nuevos y no tan nuevos que recomiendo.
Ya están los finalistas de Bacardí Legacy 2020
Son Nicolás Erazun de Gran Galpón, Paula Sapapuccio de BASA y Ramiro Gavilondo de The Harrison Speakeasy. Sus cócteles de autor fueron los elegidos entre los 12 participantes de la semifinal.
Cosi Mi Piace: de Roma a Buenos Aires
Con una propuesta en torno a la pizza romana, Cosi Mi Piace es una de las opciones a tener en cuenta cuando de comida italiana se trata.
Subasta solidaria en Oviedo
Se llevará a cabo el 5 diciembre y participarán las bodegas argentinas más prestigiosas, con la intención de donar lo recaudado a entidades que trabajan para ayudar a quienes más lo necesitan.
I Due Briganti, la nueva rotisería italiana
Ossobuco a la lombarda, polpette al sugo, porchetta, focaccia y más: los sabores de Italia, ahora también para llevar. Con el sello de Daniele Pinna, chef y propietario de La Locanda, llegó a Recoleta I Due Briganti, una rotisería diferente.
My Pod, el primer hotel cápsula del país
Con un concepto innovador y de espíritu sustentable, abrió el primer hotel cápsula de la Argentina en Las Bayas, Esquel.
Nueva edición limitada de Nespresso
Se trata de tres variedades co-creadas con la diseñadora danesa Louise Campbell, inspiradas en los sabores de Escandinavia.
Noche rioplatense en Tegui
El viernes 22 de noviembre Tegui recibe al Chef Federico Desseno y a la cocina de Marismo, en una nueva noche del ciclo ICBC Exclusive Gourmet.
Bogotá Madrid Fusión 2019
El congreso organizado por la Cámara de Comercio y el grupo Vocento de España, reunió a 12.000 asistentes y 20 chefs notables. Joan Roca, Leo Espinosa, Pía León, Harry Sasson, Virgilio Martínez, Germán Martitegui, Yoshihiro Narisawa, Maca de Castro, entre otros, formaron parte del evento que puso a Bogotá en la mira del mundo gastronómico durante cuatro días.
Sobrenatural Frisante Rosado, nuevo integrante de Chakana
Se trata del Frisante Rosado, un vino pet’nat natural y biodinámico, 100% de uvas Tannat de la Finca Nuna en Agrelo, Mendoza. Fresco y versátil, ideal para esta temporada.
#BA Capital Gastronómica
Del 19 al 25 de noviembre la ciudad propone diferentes actividades para disfrutar en familia: mercados, circuitos, clases de cocina, charlas, espacios gastronómicos y más.
Domaine Bousquet presenta su Premium Rosé 2019
Con una composición varietal diferente, la bodega apuesta por una versión de su rosado premium más fresca y frutal, ideal para esta temporada.
Llega el verano a Fausto Wine Bar
La propuesta que hace poco aterrizó en el Aeropuerto de Ezeiza renueva su selección de vinos y espumantes con etiquetas ideales para disfrutar en esta temporada.
