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Cocina y vinos de altura en la Quebrada

Cocina y vinos de altura en la Quebrada

De Tilcara a Ocumazo, pasando por Uquía, Hornacal, Huacalera y Moya, recorrimos sus cerros de colores, su cocina, sus vinos extremos. El plus: un evento gastronómico organizado para celebrar la 4ta. estiba de vinos de toda la Quebrada en un socavón minero a casi 4000 metros de altura.

Llega el Festival de la Cocina Israelí

Llega el Festival de la Cocina Israelí

Del 2 al 12 de diciembre, distintos restaurantes del país ofrecerán platos propios de la gastronomía israelí. Además, habrá una gran variedad de propuestas culturales para conocer más acerca de sus costumbres y tradiciones.

Experiencia Riccitelli en Aldo’s Restorán

Experiencia Riccitelli en Aldo’s Restorán

El próximo lunes 6, la experiencia de Riccitelli Wines y Riccitelli Bistró se traslada a Aldo’s Restorán con la visita de los talentosos Matías Riccitelli – winemaker– y Juan Ventureyra –chef–. Habrá degustación de seis vinos con cupos limitados y un menú de pasos con maridaje de vinos.

Las empanadas de La Chacha

Las empanadas de La Chacha

María del Carmen Vicario –“La Chacha”– es una de las mejores empanaderas del país. En este libro, editado por Catapulta, comparte recetas y secretos sobre las empanadas, los pastelitos, y otras especialidades.

Espacio PYROS

Espacio ALAMOS

ESPACIO Luigi Bosca

ESPACIO COLOMÉ

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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