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Madrid Fusión 2020  |  La complejidad de lo simple

Madrid Fusión 2020 | La complejidad de lo simple

La cocina esencial, el producto, los alcances de la tecnología y la ciencia, la consciencia y la sostenibilidad: palabra tan gastada como imprescindible. Seis cocineras y cocineros españoles de primera línea hablan sobre estos temas que dieron letra al congreso gastronómico número uno del mundo.

Vacaciones entre viñedos

Vacaciones entre viñedos

Visitas, degustaciones, paseos a caballo o en bicicleta y más: todos los planes que propone Bodegas Bianchi para quienes planeen disfrutar de sus vacaciones, tanto en la ciudad de San Rafael como en el Valle de Uco.

Café de verano

Café de verano

Nespresso presenta sus nuevas variedades de café frío inspiradas en el verano australiano. Dos opciones refrescantes para disfrutar en cualquier lugar.

Apu Nena

Apu Nena

El bar de tapas asiáticas de la cocinera Christina Sunae abrió hace un mes en Chacarita y ya tiene fans. La comida sin maquillaje servida en ambiente relajado es la clave de su éxito.

Tiempo de blancos

Tiempo de blancos

Después de haber sido ninguneados durante años, luego de su fugaz reino durante los 70, desde hace un tiempo los consumidores exploran en blancos raros, poco obvios. Estos son solo algunos de los nuevos y no tan nuevos que recomiendo.

ESPACIO CATENA WINES

ESPACIO DON JULIO

ESPACIO OVIEDO

ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO SANTA JULIA

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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