3ª Edición del “Prix de Baron B – Édition Cuisine”
“El Nuevo Progreso: cocina + arte” de María Florencia Rodríguez, “Fonda Sur” de Paula Chiaradia y “Poytava” de Saúl Lencina son los tres proyectos seleccionados por el jurado de excelencia conformado por Mauro Colagreco, Manu Buffara, Richard Geoffroy y Martín Molteni. El 26 de agosto será la gran final, donde se conocerá al ganador de esta tercera edición.
Anafe
Micaela Najmanovich y Nicolás Arcucci capitanean una cocina dinámica y sin etiquetas, en la que los ingredientes de temporada y la creatividad mandan. Queda en Colegiales y desde que abrió se convirtió en uno de los imperdibles porteños.
Vinos patagónicos: hijos del viento
La Patagonia argentina es una tierra de horizontes infinitos y cielos límpidos, días plenos de sol y noches gélidas. Vinos amantes de las zonas frías, la amplitud térmica y la luminosidad, los suelos pobres y el viento que ahuyenta las enfermedades de la vid.
Lote Malbec Single Vineyard 2018
Bodega Norton lanza la nueva cosecha de sus tres Lote Malbec Single Vineyard creados por el reconocido enólogo David Bonomi.
Regalos gastro para el Día del Amigo
Charlas sin pausa y descorches al por mayor. Es momento de agasajar a los amigos. Para eso, una lista tentadora con distintas opciones y precios.
Un fin de semana francés
El Sofitel de Recoleta invita a disfrutar de los sabores franceses -en el marco de su fiesta patria- a toda hora entre el 14 y el 18 de julio.
Nave Especiario
Los cocineros Naiara Calviño y Facundo Rodríguez Pereyra cuentan cómo dieron forma a Nave Especiario, un local enteramente dedicado a especias en un país donde se consumen poco y se conocen menos.
Soledad Nardelli presenta “TIERRA”
La exitosa cocinera argentina lanzó su línea de productos textiles sustentables para la cocina, diseñados por Bechamel.
Naranjas en mi cocina
Nos encantan las naranjas, protagonistas de tantos platos, puro jugo, aroma, sabor y vitaminas. Si sos de los nuestros, apuntate estos tips y estas recetas para preparar en casa.
Ron Diplomático llega a la Argentina
Buenas nuevas para los amantes de este destilado: Dellepiane incorpora este reconocido ron venezolano Diplomático a su catálogo de spirits Premium.
Bodega Colón lanza nueva línea Selecto
Con más de 150 años en el país, la tradicional bodega presenta una nueva línea de vinos monovarietales y bivarietales.
Aldo’s cumple 10 años
Durante todo julio, Aldo’s invita a brindar por sus primeros 10 años con dos propuestas especiales: un menú de pasos con maridaje de vinos, y una gran picada para compartir y vinos por copa.
Top 6 locros y dulces patrios
Las propuestas abundan y las filas también. Para simplificar la tarea, recomendamos restaurantes con opciones de locro y panaderías con delicias para endulzar la tarde. Al final de la nota, un extra para los que elijan festejar con empanadas.
Mercat Villa Crespo lanza su Centro Cultural Gastronómico
El pastelero Luciano García abrirá Adelantalte, el ciclo de clases de cocina a cargo de reconocidos chefs, que arranca el 16 de julio en el Auditorio del mercado. Mercat Villa Crespo donará parte de lo recaudado a Banco de Alimentos de Buenos Aires.
Santa Empanada
Acaba de salir del horno el nuevo libro del periodista gastronómico Pietro Sorba, el número 16 de su autoría.
