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Feliz día, mamá

Feliz día, mamá

Para este Día de la Madre, sugerimos distintas propuestas pensadas para celebrarla. Hay opciones para todos los gustos y bolsillos: vinos para descorchar, experiencias gastronómicas para disfrutar en familia o regalos que la sorprendan.

M.E.S.A. de primavera

M.E.S.A. de primavera

Del martes 3 al lunes 9 de diciembre se llevará a cabo la edición 14 de la semana gastronómica enfocada en los productos de estación. De esta primavera, las estrellas son el huevo, las arvejas, el ajo y las cerezas.

Cómo congelar y descongelar alimentos

Cómo congelar y descongelar alimentos

No toda la comida se puede congelar o descongelar. Tampoco vale hacerlo de cualquier manera. Querés saber cómo conviene conservar los alimentos en frío? En esta nota, publicada en el portal español Gastroactitud, Gemma del Caño te revela todas las claves.

El Cine Cocina

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Del 21 al 25 de octubre llega la primera edición de un festival que reúne lo mejor del cine y la gastronomía en la Alianza Francesa. Documentales, películas de ficción, talleres, degustaciones y más.

El ABC del buen camarero

El ABC del buen camarero

En el mundo de los restaurantes y bares tocan camareros de distintos estilos y talentos. A veces fallidos, a veces oportunos, a veces invadimos, las periodistas Julia Pérez Lozano y Lucía Díaz te cuentan cuáles son las condiciones de un buen camarero.

Aldo’s se renueva en San Telmo

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El primer restaurante y bar de vinos de Aldo Graziani incorpora una barra que será la protagonista de su nueva etapa, con carta de tragos a cargo de Pablo Pignatta y tapeos para acompañar, con el sello de Maximiliano Matsumoto.

Susana Balbo será premiada

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La enóloga y fundadora de la bodega que lleva su nombre recibirá el Premio BRAVO 2019 a la Trayectoria por su gran contribución al crecimiento del escenario vitivinícola nacional.

ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO DON JULIO

ESPACIO OVIEDO

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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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