El bar de Luis Morandi y Patricia Scheuer propone dos fechas súper especiales con Federico Fialayre como chef invitado. Será el Miércoles 14 y jueves 15 de septiembre a partir de las 20 hs.
n el año del aniversario número 50 de su nacimiento, Federico Fialayre celebra cocinando por primera vez en este restaurante donde tiene muchos amigos y colegas de larga data. Él personalmente diseñó los platos y eligió los productos que usará esos días. Una oportunidad única para los comensales que lo extrañan desde el cierre de Tomo 1. A continuación, todos los detalles.
FEDERICO FIALAYRE DE TOMO 1 COCINA EN GRAN BAR DANZÓN
Miércoles 14 y jueves 15 de septiembre, a partir de las 20 hs.
MENÚ DE 3 PASOS
acompañados de VINOS LA MANSA WINES
Entrada:
Triángulos de salmón en masa phyllo, verdes y tártara de rabanitos.
>Copa de Corazón negro Malbec Chacayes
Principal:
Codornices doradas con endibias.
>Copa de Corazón negro Cabernet Franc Chacayes
Postre:
Pomelos al torrontés en sus jugos con sorbet de peras.
>Copa de Corazón negro Rosé de Tempranillo
Precio: $6500.- por persona. Incluye cubierto y 1 botella de agua mineral.
Reservas por teléfono 11 4811-1108 ó al Whatsapp: 54911 62231297.
Gran Bar Danzón
Libertad 1161 – CABA
