El miércoles 14 de Febrero, Fleur de Sel celebra la noche del amor. Se trata de un menú de 5 pasos creado por sus chefs y dueños Valentina Avecilla y Jean-Baptiste Pilou, para compartir en una noche romántica. Incluye Amuse-Bouche como entrada; tartare de atún rojo, tarta de tomates reliquia, mozzarella de búfala y albahaca, y lomo de cordero con mousseline de garbanzos y tajine de verduras como platos principales; y frutos rojos, cremoso de mascarpone y tuile crocante como postre; acompañados por una selección de la Bodega Salentein. Precio por persona: $1500
