En esta edición latinoamericana de Slow Wine 2024 -la Feria por un vino bueno, limpio y justo- participaron proyectos singulares que representaron la autenticidad de diversas regiones de América Latina. En el evento, que se llevó a cabo en el Mercado de los Carruajes y contó con la presencia de países de nuestro continente, se destacó además la representación de Galicia, España.
a participación de José Dieste, director de Castes, Feria del Vino de Galicia, sumiller y directivo de AGASU (Asociación Galega de Sumilleres), y de Juanjo Figueroa, presidente de AGASU, aportó una importante perspectiva europea, con un enfoque especial en la representación de esta zona de España, poniendo en valor su territorio, su historia y la riqueza de sus variedades autóctonas. Esta presencia mostró la diversidad de sus suelos, la singularidad de sus variedades autóctonas y un recorrido por diversas añadas, que resaltaron el potencial de envejecimiento y conservación de los vinos de la Galicia atlántica.
“Participamos en Slow Wine Latam como delegados de España, defendiendo los valores de sostenibilidad y respeto por el entorno, que compartimos con los pequeños y medianos proyectos vitivinícolas de Galicia”, expresó José Dieste.
Durante el evento, impartieron una Masterclass donde compartieron sus conocimientos y experiencias sobre el vino gallego, además de exponer un stand donde los asistentes pudieron degustar la pluralidad vinícola de Galicia.
