Desde octubre Green Bamboo abre al mediodía. Durante la semana, se puede disfrutar de clásicos callejeros como el BANH MI, influído por la época en que Vietnam fue colonia francesa; o el BO BUN, clásico «one meal dish” de mercado callejero. Los fines de semana la propuesta es una experiencia auténticamente vietnamita: mesa para compartir, plato principal y acompañamientos.
Vietnam es uno de los países más visitados del mundo. Entre sus fuertes, la gastronomía: los ingredientes estrella son los vegetales, los pescados y las hierbas.
www.green-bamboo.com.ar
