Taste Atlas, la destacada enciclopedia internacional de sabores, reconoció a Hesperidina como el noveno licor de naranja más popular del mundo. Dos recetas para prepararlo en casa.
ue la primera marca registrada de Argentina en 1864 por Melville Bagley. Hoy en día, no para de ganar premios. A principios del 2021, el aperitivo a base de corteza de naranjas amargas y dulces de frutos, ya había obtenido una medalla de oro en el London Spirits Awards. Y en esta oportunidad, es galardonada nuevamente por Taste Atlas.
Al funcionar como una enciclopedia colectiva que reseña platos, descubre restaurantes y describe bebidas de todos los rincones del planeta, el sistema de calificación de Taste Atlas es un auténtico sinónimo de popularidad.
¿Cómo prepararla en casa?
Recetas de Diego Zelaya, bartender y embajador de Aperitivos Argentinos.
HESPERIDIÑA
Ingredientes
30 ml Hesperidina
30 ml almíbar de sandia
60 ml jugo de pomelo
Jugo de 1/2 lima
1/2 pomelo para decorar
Abundante hielo
Procedimiento
Servir hielo en un vaso, y luego sumar la Hesperidina, el almíbar de sandía, el jugo de pomelo y el jugo de lima. Por último, decorar con una rodaja de pomelo.
HESPERIDINA CON TÓNICA
Ingredientes
30 ml de Hesperidina
70 ml de gaseosa tónica
Abundante Hielo
1 rodaja de limón para decorar
Procedimiento
Llenar un vaso con hielo, agregar la Hesperidina y la tónica, y revolver. Decorar con una rodaja de limón.
