La bebida nacional fue premiada en la última edición de los premios de la capital inglesa por su sabor, calidad y presentación.
ondon Spirits Competition es una competencia creada hace media década, que busca reconocer y promover las marcas de licores. Para que una marca de bebidas espirituosas gane algún reconocimiento, deberá destacarse en en tres áreas clave: calidad, basada en aroma, cuerpo, gusto y regusto, relación precio-calidad, y aspecto, considerando tanto el diseño creativo y como también la funcionalidad de la botella.
La bebida elaborada a base de corteza de naranjas amargas y dulces de frutos, ganó una medalla de oro en el certamen. Fue reconocida por sus suaves notas de sabor a naranja, seguido por un amargor que deja en boca una sensación delicada.
¿Cómo prepararla en casa?
HESPERIDINA CON TÓNICA
• 30% Hesperidina
• 70% gaseosa tónica
• Abundante hielo
• Decorar con rodaja de limón
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HESPERIDIÑA
Receta de Diego Zelaya, bartender y embajador de Aperitivos Argentinos
• 30 ml Hesperidina
• 30 ml almíbar de sandía
• 60 ml jugo de pomelo
• Jugo de 1/2 lima
• Decorar con 1/2 pomelo
UN POCO DE HISTORIA…
Todo surge en 1864 cuando Melville Bagley comenzó a trabajar en una farmacia de la calle Alsina, en pleno centro de la ciudad. Rodeado de alambiques, recetas e insumos, tomó unas naranjas quinteras y una veintena de hierbas y creó la Hesperidina, un aperitivo inspirado en los licores franceses, que se convirtió en la marca que abrió el libro de Registro de marcas y patentes del país.
