De la pizza a la inteligencia artificial

egocios, gastronomía, actualidad, innovación, sustentabilidad y capacitación son los temas que se cruzarán en la agenda de Hotelga 2026, la Feria que se llevará a cabo el 2, 3 y 4 de setiembre en Buenos Aires. Organizada por FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentina, uno de sus ejes será el Hotelga Summit, donde se debatirá sobre la coyuntura política y económica y los desafíos de la industria, con figuras como Luciana Geuna, Mora Jozami, Antonio Aracre y Matías Kulfas, además de un Foro de Gobernadores. En sus dos pabellones, también habrá espacio para pensar el futuro de la hotelería latinoamericana y los nuevos desafíos del liderazgo y la gestión del talento.

Otro de los grandes encuentros será la final del Concurso de Hotelería Sustentable, con proyectos de Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay. Y entre las novedades de esta edición aparece un Hub de Tecnología, que reunirá soluciones de inteligencia artificial, software y robótica pensadas para optimizar procesos en hoteles y restaurantes.

Se destacan también los espacios especiales, que reunirán propuestas de distintos segmentos que buscan fortalecer su presencia y generar nuevas oportunidades de vinculación con la industria HORECA. Tendrán lugar los episodios en vivo de Cerrame la Ocho y Late Check-Out, los podcasts más escuchados del sector.

También habrá mucho para probar y descubrir: espacios dedicados al vino y al vermut, una Plaza Cervecera con más de diez marcas artesanales coordinada por Martín Boan y el regreso de Hotelga Ar Design, con diseño y producción nacional aplicados a la hospitalidad. La mirada federal se completará con una fuerte presencia de las provincias y regiones, entre ellas Mendoza, Córdoba, Neuquén y Norte Grande, con productores y empresas de sus territorios.