Elegido por Tim Atkin como el rosado del año, Nuri, de la bodega Alfredo Roca, rinde homenaje a Gladys Nuri (esposa de Alfredo). Se trata de un rosado de Malbec de color pálido, sutil y elegantísimo como los de la Provence. En nariz es expresivo, con notas florales y de frutos rojos y en boca tiene buen volumen y acidez refrescante. Viene en botella de diseño exquisito y un estuche especial. Precio: $780 con estuche.
www.rocawines.com
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.
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