La vitivinicultura salteña en el podio del vino argentino
El vino Colomé Altura Máxima Malbec 2022 obtuvo la Medalla de Excelencia y fue elegido como el mejor vino tinto argentino del año por el reconocido crítico británico Tim Atkin MW, quien le otorgó 99 puntos en la edición 2025.
Publicado por Redacción SPG | Jun 21, 2025 | Bodegas |
im Atkin visitó nuestro país y después de muchos viajes y una rigurosa cata de más de 1.700 vinos, resaltó la evolución del vino argentino, su creciente diversidad y el compromiso de los proyectos que priorizan la calidad, la identidad del origen y el trabajo sostenido a lo largo del tiempo. Y justificó el premio al Colomé Altura Máxima Malbec 2022 -al que calificó como “uno de los grandes vinos del hemisferio sur”- de esta manera:
“Esta es la mejor añada hasta ahora de Altura Máxima, un viñedo aislado a la imponente altitud de 3.111 metros, y compite con muy buenas cosechas anteriores. Maduro pero bien equilibrado, presenta evocadores aromas de hierbas de montaña como tomillo, violeta y jarilla. La crianza en madera está bellamente integrada, mientras que en boca se perciben notas de zarzamora, mora y cereza roja, taninos finos y delicados, una frescura enérgica y un final mineral”. TA
Este vino proviene del viñedo Altura Máxima, uno de los más altos del mundo, ubicado en la región salteña de Payogasta, donde la radiación solar intensa y la menor protección UV generan condiciones únicas. Luego de su elaboración, el Malbec descansa durante 12 meses en barricas de roble de distintos tamaños y otros 12 meses en botella.
Cultivado de manera sustentable sobre 25 hectáreas de suelos calcáreos y graníticos, el proceso enológico está liderado por Thibaut Delmotte, junto al equipo técnico conformado por Rafael Racedo, ingeniero agrónomo, y Javier Grane, responsable general de viticultura.
