El jueves 3 de noviembre se conoció la lista de este ranking que se amplía para incluir a los restaurantes clasificados entre los puestos 51 y 100 y en la que Argentina figura con 7 representantes. El 15 se revelarán los nombres de los que ocupan los puestos del 1 al 50 en Mérida, Yucatán.
atinoamérica ya palpita la ceremonia que tendrá lugar en Mérida, Yucatán, México y en la que se revelarán los nombres de los primeros 50. Este ranking tiene como objetivo destacar un mayor número de establecimientos de hostelería y las diversas culturas culinarias de la región y es la misma Academia de 300 personas que elabora la lista de los Latin America´s 50 Best Restaurants quien lo vota.
100. Animalón (Valle de Guadalupe, México)
99. Quitu (Quito, Ecuador)
98. La Calma by Fredes (Santiago, Chile)
97. Mikka (Guayaquil, Ecuador)
96. Salvo Patria (Bogotá, Colombia)
95. Corrutela (Sao Paulo, Brasil)
94. Fasano (Sao Paulo, Brasil)
93. Prudencia (Bogotá, Colombia)
92. Oro (Río de Janeiro, Brasil)
91. El Xolo – Maíz Criollo (San Salvador, El Salvador)
90. Sach’a Huaska (Santa Cruz de la Sierra, Bolivia)
89. La Docena (La Roma, México)
88. Sambombi Bistró Local (Medellín,
Colombia)
87. Narda Comedor (Buenos Aires, Argentina)
86. Sikwa (San José, Costa Rica)
85. Popular Cocina Boliviana (La Paz, Bolivia)
84. Phayawi (La Paz, Bolivia)
83. Fame Osteria (Sao Paulo, Brasil)
82. La Mar (Lima, Perú)
81. Mercado 24 (Guatemala, Guatemala)
80. El Baqueano (Salta, Argentina)
79. Koli (Monterrey, México)
78. Casa Julián (Guayaquil, Ecuador)
77. Lo de Tere (Punta del Este, Uruguay)
76. Cantina del Tigre (Panamá, Panamá)
75. Niño Gordo (Buenos Aires, Argentina)
74. Humo Negro (Bogotá, Colombia)
73. Anchoíta (Buenos Aires, Argentina)
72. Ambrosía Bistro (Santiago, Chile)
71. Demencia (Santiago, Chile)
70. Intimo (Panamá, Panamá)
69. Manzanar (Montevideo, Uruguay)
68. Olam (Santiago, Chile)
67. Ali Pacha (La Paz, Bolivia)
66. Crizia (Buenos Aires, Argentina)
65. Kotori (Sao Paulo, Brasil)
64. Glouton (Belo Horizonte, Brasil)
63. Ancestral (La Paz, Bolivia)
62. Isolina (Lima, Perú)
61. Cosme (Lima, Perú)
60. Cara de Vaca (Monterrey, México)
59. X.O. (Medellín, Colombia)
58. Nicos (Ciudad de México, México)
57. Fonda Lo que hay (Panamá, Panamá)
56. Harry Sasson (Bogotá, Colombia)
55. Anafe (Buenos Aires, Argentina)
54. Manzanilla (Ensenada, México)
53. Alo’s (Buenos Aires, Argentina)
52. Origem (Salvador, Brasil)
51. Flor de Lis (Guatemala, Guatemala)
