La nueva edición de la Guía de Vinos de Argentina seleccionados por Patricio Tapia, periodista y crítico chileno, ya se puede conseguir en formato digital y en papel.
escorchados es una publicación que busca comunicar la vitivinicultura de Sudamérica a través de tendencias, entrevistas, consejos y análisis. La misma nació en 1999 con una única edición sobre el país natal del periodista, y en el tiempo se extendió también hacia Argentina, Uruguay y Brasil. “El objetivo es ofrecer una guía de vinos escrita en un lenguaje simple y amable, tras una rigurosa cata a ciegas”, explica Patricio Tapia, quien ya lleva más de 20 años escribiendo sobre vinos. Además, la guía contiene consejos de compra, servicio y guarda, descripción de las cepas, información sobre regiones, y da cuenta de trabajos destacados de enólogos.
Para Descorchados Argentina 2021, Patricio Tapia seleccionó 1595 vinos entre 1858 etiquetas de 224 bodegas, un nuevo número récord en la historia de la publicación. En esta particular cosecha en que las reglas las impuso la pandemia de COVID 19, el trabajo habitual de Descorchados tuvo que adaptarse a las plataformas virtuales, para mantener el contacto con cada uno de los productores. Para el relevamiento de terruños “obtuvimos un permiso especial para cruzar la frontera, fue toda una aventura, y logramos visitar algunos viñedos en Mendoza. Éramos, sin dudas, los únicos turistas del vino en esa época” cuenta Patricio.
Descorchados Argentina 2021 presenta un informe de los terruños más importantes de Argentina en la actualidad, para el que Tapia trabajó con la colaboración del Geofísico Guillermo Corona, donde se analiza el origen, la composición y el estilo que entregan algunos de los terruños más célebres de Argentina. Otra novedad de esta edición es el Top 10 de Vinos Tintos y Blancos. Además, los Ganadores del Año, el Enólogo del Año, el Enólogo Revelación y la Bodega Revelación.
Descorchados Argentina 2021 tiene un total de 576 páginas, su precio sugerido es de $1.500. Está disponible en vinotecas de las principales ciudades del país o a través de @consultoraumami.
Ganadores 2021
Mejor Tinto – Categoría Compartida:
• 99 Puntos: Perse, La Craie Malbec – Cabernet Franc 2019, Gualtallary
• 99 Puntos: Zuccardi Valle De Uco, Finca Piedra Infinita Supercal Malbec 2018, Paraje Altamira
Mejor Blanco: • 98 Puntos: Otronia, Block 3&6 Chardonnay 2018, Patagonia
Mejor Rosado – Categoría Compartida:
• 95 Puntos: Canopus Vinos, Pintom Subversivo Pinot Noir 2020, El Cepillo
• 95 Puntos: Susana Balbo Wines, Susana Balbo Signature Rosé Malbec, Pinot Noir 2020, Valle de Uco
Mejor Espumante: • 96 Puntos: Rutini Wines, Antología Liv Chardonnay, Pinot Noir 2016, Gualtallary
Enólogo del Año: • Matías Riccitelli – Riccitelli Wines
Enólogo Revelación del Año: • Tomás Stahringer
Bodega Revelación: • PerSe
Sobresaliente Precio – Calidad: • Santa Julia
