La reconocida cocinera llega a Ushuaia para cocinar el sábado 1 de junio, iniciando así el ciclo gastronómico Reinamora 2019. Una iniciativa de Los Cauquenes Resort Spa & Experiencesque intenta reunir sabores del mundo en Ushuaia.
El primero de junio, a partir de las 20, el espacio gastronómico del hotel Los Cauquenes abrirá sus puertas a huéspedes, invitados y clientesde siempre para ofrecer la cocina de impronta italiana de Julieta, chef de La Alacena, una trattoria moderna en Palermo Viejo. Allí ofrece desayunos, brunch, almuerzos y cenas de impronta italiana, basados en la simpleza de los platos, la calidad de las materias primas y la potencia del sabor.
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Además, el hotel ofrecerá en su clásico desayuno americano algunas preparaciones elaboradas por Julieta para al servicio de la mañana.
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En esta ocasión su propuesta estará basada en productos patagónicos. Portobellos & girgolas salteados; gnudi de papa, pomodoro, parmesano, nduja; cordero braseado, garbanzos estofados, salsa verde italiana. Peras en almíbar de grappa y mousse de chocolate amargo, integrarán la lista de platos que la cocinera presentará en este ciclo.
Los Cauquenes Resort Spa & Experiences
Sobre las playas del Canal Beagle, en un entorno natural de mar, lagos y montañas, se descubre este hotel, miembro de la prestigiosa cadena internacional Small Luxury Hotels of the World.
A solo 15 minutos del centro de la ciudad y a 10 del aeropuerto, cuenta con 54 habitaciones, Spa Fin del Mundo, gastronomía gourmet con toques regionales, Jardín de Invierno y Terraza climatizada, salón de eventos. Su programa Ushuaia by Los Cauquenes, ofrece una gama de Experiencias Exclusivas para conocer flora y fauna del lugar de la mano del staff del hotel, con equipamiento, vehículo y embarcación propios.
