Bodega Otronia presenta Otronia Brut Nature y Otronia Brut Nature Rosé, dos vinos elaborados en la provincia de Chubut por Juan Pablo Murgia.
a bodega más austral de Argentina, presentó sus nuevos espumantes, obra de Juan Pablo Murgia, recientemente elegido como Enólogo Joven del año por Tim Atkin. El mismo asegura que “los espumantes de Otronia son productos únicos, debido al lugar que les da origen, Sarmiento, Chubut. Esta zona, la más austral del mundo para la vitivinicultura, se caracteriza por su clima extremo donde el viento constante y el frío le imprimen un carácter único a este gran producto, resaltando una intensa acidez ideal para espumantes y una gran complejidad, profundizada por la crianza a través del método tradicional”
Otronia Brut Nature 2018, está elaborado 100% con Chardonnay orgánico, con 25 meses de crianza sobre lías. Tiene aromas de pan tostado, durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales. En boca es equilibrado y elegante, con una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad. Y por su lado, Otronia Brut Nature Rose 2018 está hecho a partir de Pinot Noir orgánico, tiene un color rosado, y aromas a cerezas, fresas silvestres y praliné. En boca, goza de una textura equilibrada y elegante, complementada con una gran acidez.
Ambos espumantes fueron prensados con racimo entero, fermentados con levadura nativa y elaborados con el método tradicional. Se pueden conseguir en las principales vinotecas y restaurantes del país por un precio sugerido de $3.800 cada botella.
