
Higos de La Biblia, la historia, las casas mediterráneas y las de la Argentina pretérita. Secos o frescos. Maravillosos todos.
Higos con chocolate
Para 8 porciones
Ingredientes
16 higos frescos
3 tazas de chocolate amargo
1 taza de chocolate blanco picado
Procedimiento
Fundir en un bowl a baño María 2 tazas de chocolate amargo. Agregar el resto del chocolate.
Tomar los higos por el cabito y bañarlos con el chocolate. Ubicarlos en una fuente.
Fundir el chocolate blanco a baño María.
Salpicar los higos con chocolate blanco.