Se viene una nueva Masterclass en Aldo’s Restaurante dedicada a la Garnacha. Exploraremos su historia, sus múltiples expresiones y el trabajo de grandes productores que hoy la revalorizan con estilos muy diversos. Será el miércoles 15 a partir de las 20 hs, en Palermo.
Publicado por Redacción SPG | Oct 9, 2025 | Noticias |
Cena + 10 vinos cuidadosamente seleccionados, para descubrir cómo esta cepa se expresa en los mejores terroirs del país.
Recepción
* Sotavento Contramaestre Garnacha 2021
Primer paso
Zucchini al forno con habas, arvejas y espárragos
* El Porvenir Pequeñas Fermentaciones Garnacha 2022
* Ruca Malen Capítulo 2 Garnacha 2023
* Tigerstone Garnacha 2024
Segundo paso
Culurgione de papas y ricota con pomodoro fresco
* Finca Los Dragones El Pedrazal Garnacha 2023
* Alma Gemela Garnacha Chacayes 2021
* Solo Contigo Neelands Row Selection Garnacha 2022
Tercer paso
Maiale al latte con puerros y limones horneados
* D.V. Catena Garnacha Apelación Lunlunta 2017
* Ver Sacrum Gloria Swan 2021
* El Esteco Partida Limitada Garnacha 2022
Cuarto paso
Torta de polenta y oliva con cremoso de chocolate y frutillas
Valor por persona: $90.000
Socios Aldo’s Club cuentan con 10% OFF
Reservas por WhatsApp: 11 3755 6536
Una cita imperdible para profundizar en esta cepa con historia, diversidad y presente vibrante con la guía de Aldo.
Degustación en Aldo’s Club
Membresias Roja y Azul
Jueves 30 de octubre – 18.45 hs
Una degustación exclusiva de seis vinos guiada por @aldo.graziani para conocer en profundidad los proyectos, las personas que hay detrás y las etiquetas seleccionadas para las membresías Roja y Azul del mes de octubre.
A degustar:
• Altieri Vinurum Single Vineyard Cabernet Franc 2022
• Berna Pensando en Voz Alta Syrah 2024
• Le Petit Voyage Criolla 2025
• Tutu HI FI Barriles Únicos Cabernet Franc Gualtallary 2024
• Tutu HI FI Barriles Únicos Chardonnay Gualtallary 2024
• Tutu HI FI Barriles Únicos Pinot Noir Paraje Altamira 2024
Valor: $45.000 por persona (incluye tapeo)
Beneficios exclusivos socios Aldo’s Club:
🔷 Etiqueta Azul: ingreso sin cargo
🔺 Etiqueta Roja: 50% OFF
◽ Etiqueta Bianca: 30% OFF
Aldo’s Restaurante
Arévalo 2032 – Palermo
Cupos limitados.
Reservas vía WhatsApp
al 11 3755 6536
