En Narda Comedor confluyen influencias gastronómicas de los cinco continentes con materias primas argentinas. En un ambiente amplio y luminoso, revalorizan grandes productos y productores.
na amplia cocina a la vista, luz natural y espacios amplios brindan el ambiente perfecto para disfrutar de deliciosos platos con ingredientes proporcionados, en los que se priorizan los vegetales de estación.
Además, se pone gran énfasis en trabajar con materias primas que estaban “olvidadas” y en valorizar el trabajo de los productores: quienes gusten, pueden indagar más sobre el origen de los ingredientes de cada plato en el menú.
En este restaurante, se cocina a consciencia. Se aprovechan los ingredientes en su totalidad y se presta especial atención a los vegetales, las proteínas y las legumbres.
Sus 5 principios
• Comer EN ESTACION
• Lavarse las manos
• Tomar más agua
• Probar cosas nuevas
• 50/50 (por lo menos 50% de cada comida debe ser vegetal siempre)
Narda Comedor está en Sucre 664 y abre de martes a domingo de 8:30 a 23:30 y ofrece desayuno, almuerzo, merienda y cena.
IG: @nardacomedor
