En busca del mejor helado de la región
Con sede en la Ciudad de Buenos Aires, del 6 al 9 de junio se disputarán las Copas Latinoamericana y Argentina del Helado Artesanal organizadas por AFADHYA.
Arriba: un rooftop único en Barrio Parque
El nuevo restaurante de BLA Food Group, creadores de Invernadero, Spritzza y Afrika abrió en el tercer nivel del Alcorta Shopping.
Costa Salguero recibe a los participantes del Campeonato Nacional de la Pizza y la Empanada y el Panamericano de la Pizza
Del 6 al 8 de junio, las y los mejores maestros pizzeras del continente, se encuentran en nuestro país para demostrar sus habilidades en distintas categorías. También, se definirán los campeones argentinos en materia de pizza y empanada.
Leonor Espinosa | La mejor chef es colombiana
Se acaba de dar a conocer el nombre de la ganadora de The World’s Best Female Chef 2022. Hoy, la cocinera colombiana Leo Espinosa, la mejor del mundo, está de festejo.
Pastalinda presenta una reversión de su máquina tradicional
Con 72 años de historia, la empresa argentina lanza la nueva Clásica 260, para hacer pastas caseras en un formato más cómodo que en la original, pero con la durabilidad y el estilo de las de siempre.
Vuelven los domingos de brunch en el Sofitel de Recoleta
Todos los domingos de 12 a 19hs, tanto los huéspedes como el público local, podrán disfrutar de un brunch de 3 pasos con bebidas incluidas, pensado para satisfacer a todos los gustos.
Milkshake IPA: la nueva cerveza de El Galpón de Tacuara
La cervecería con sede en Belgrano, Devoto, San Fernando, Escobar, Pacheco, Rosario y Tucumán, lanza al mercado una cerveza con predominante lúpulo, que se ubica entre una NEIPA y una American IPA.
Nemuri Tera llegó a Palermo
La familia de restaurantes Nemuri, especializados en sushi y gastronomía japonesa, llegó a Palermo con Nemuri Tera, el espacio ideal para disfrutar de los mejores platos inmersos en una estética inspirada en templos orientales.
La cocina imperfecta | Javier Urondo
Un texto que delata los principios básicos de la cocina de Urondo: el respeto por el producto, la búsqueda del sabor y la mira puesta en el “dar de comer”. Una reflexión gastronómica que excede las fronteras de la receta, del plato, del restaurante. Lejos de la obviedad y de las modas. Cerca del territorio y la memoria.
Cocina Correntina | Aurelio Schinini Cacace
El autor nos traslada hacia los paisajes y la cultura de Corrientes en textos compilados por Estefanía Cutro. Una puerta abierta a la culinaria de la provincia, con sus productos, tradiciones, recetas y sentires.
Llega la Semana de los Bodegones
Don Valentin Lacrado lanza la 3ra edición del ciclo que celebra la gastronomía argentina, con menús especiales en restaurantes de todo el país.
Alejandro Maglione
Abogado, bon vivant, periodista gastronómico, cronista de lengua filosa y humor chispeante, conductor del programa La Isla de los Sibaritas, columnista de Cucinare, personaje ineludible del rubro. Fue amigo del Gato Dumas y de Ramiro Rodríguez Pardo. Miembro fundador de The Fork Club y Presidente de la Asociación Amigos de la Patagonia. Su amigo, Marcelo Crivelli, creador y administrador de Buena Morfa, lo despide.
