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Aguamarga | El templo marplatense del chocolate

Aguamarga | El templo marplatense del chocolate

El emprendimiento de Gabriela Palanga y Maximiliano Márquez es toda una sopresa. Cacaos finos de aroma e ingredientes de estación, de cercanía y de calidad, sumados a una expertise poco común componen la fórmula de esta propuesta imperdible.

La obsesión del helado propio

La obsesión del helado propio

Un concepto como guía, recetas fuera de serie, investigación y muchas pruebas: el camino que siguen algunos restaurantes y pizzerías porteñas para darle pista y brillo a uno de nuestros postres más populares.

Laur nuevamente premiada

Laur nuevamente premiada

La olivícola mendocina Laur, ubicada en Maipú, vuelve al TOP 1 en el EVOO Word Ranking 2022 por segundo año consecutivo.

Turrones

Turrones

Después de la panzada de platos salados, llega el momento del postre y entonces aparece –junto con el infaltable pan dulce– el turrón. En Argentina hay una gran variedad y nosotros hicimos una selección. Aquí, nuestro top 10.

Sueño Verde presenta su calendario 2023

Sueño Verde presenta su calendario 2023

Como todos los meses de diciembre, la productora de vegetales para el rubro gastronómico y retail, Sueño Verde, presenta su calendario 2023 que además celebra sus primeros 30 años bajo el lema “30 años sembrando”.

Familia Schroeder demuestra consciencia socioambiental

Familia Schroeder demuestra consciencia socioambiental

La bodega referente de la Patagonia argentina lanza Saurus Pehuén, una edición limitada mediante la cual donará un árbol cada dos botellas vendidas, en un gesto de ayuda para recuperar bosques nativos degradados en Chubut, Neuquén y en los humedales de Buenos Aires.

Acetaia Millán recibió el certificado de IGP

Acetaia Millán recibió el certificado de IGP

Acetaia Millán es la productora argentina que ha conseguido el certificado de envasado de aceto balsámico de Identificación Geografía Protegida (IGP) de Módena. Además, se distingue por ser la única encabezada por un maestro acetero certificado.

Osaka Palermo, un gran final para un mejor comienzo

Osaka Palermo, un gran final para un mejor comienzo

En 2005, en la esquina de Soler y Fitz Roy, nació el primer Osaka en nuestro país, una sucursal de uno de los restaurantes más prestigiosos de Sudamérica y ganador en varias ocasiones de premios y reconocimientos, instalando las raíces de la cultura nikkei en Argentina.

ESPACIO Luigi Bosca

ESPACIO NICASIA VINEYARDS

ESPACIO Colomé

bodega-colme

ESPACIO Norton

ESPACIO DANTE ROBINO

ESPACIO Santa Julia

ESPACIO SALENTEIN

ESPACIO NIETO SENETINER

MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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