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Nace Ucree Wines

Nace Ucree Wines

Un nuevo proyecto vitivinícola hace raíces en Mendoza. Se llama Ucree Wines y es obra del encuentro de tres amigos. Cristian Alvarez, Eric Eckerdt y Esteban del Salto Lopez, asesores comerciales en el país y en el exterior.

Vino: de cultura y experiencias | Reflexiones

Vino: de cultura y experiencias | Reflexiones

El 2 y 3 de marzo, el Instituto Cultura Contemporánea propone una experiencia sobre el vino, y los desafíos en su producción, crítica y consumo. La actividad de formación estará disponible en formato online y también de manera presencial con degustación incluida, en Mercado Alberdi (Plaza de la Música) de la Ciudad de Córdoba.

Masa Madre por Mariana Koppmann

Masa Madre por Mariana Koppmann

Sumate a la clase gratuita en donde vas a aprender todo sobre este fermento. ¿Por qué crece? ¿Qué harinas utilizar? ¿Cómo hornear tus panes? Estas respuestas y muchos más tips el domingo 21 de febrero a las 15 hs.

7 sándwiches para perder la cabeza

7 sándwiches para perder la cabeza

Hay para todos los gustos. Abiertos o cerrados, salados o dulces, argentos o internacionales. De pan baguette, ciabatta, brioche, miga (otro capítulo). Aquí seleccionamos 7 locales porteños que sirven distintos sándwiches y tienen algo en común: la calidad de sus productos.

16 de febrero: Día Mundial del Syrah

16 de febrero: Día Mundial del Syrah

Esta uva llegó a ser una variedad muy buscada en el comienzo del nuevo milenio y después fue perdiendo lugar ante otras cepas. Actualmente encontramos esta uva en vinos varietales en distintas categorías de precios y en vinos de corte/ blend. Si bien actualmente hay muchos varietales nuevos o que se encuentran más de moda, el Syrah continúa teniendo un público fiel.

Bierwatch, las guardianas del verano

Bierwatch, las guardianas del verano

Llegó el calor y Peñón del Águila lo combate con Bierwatch, su nueva línea de cinco cervezas en honor a la serie “Baywatch”. Ligeras y frutales, son ideales para refrescarse en esta temporada.

El helado negro llegó a Vicente López

El helado negro llegó a Vicente López

Flamingo, la reconocida heladería de Zona Norte, presentó un sabor muy original para esta temporada: black coconut. ¿La particularidad? Es de color negro.

Aperol Spritz Live

Aperol Spritz Live

Verano de conciertos acústicos, al aire libre y al atardecer. Después de tantos meses de virtualidad y aislamiento, esta es una invitación a desconectarse, para volver a encontrarse y disfrutar así de los días de verano, socializando responsablemente, y en el mejor momento del día: el atardecer.

Espacio Santa Julia

ESPACIO COLOMÉ

Espacio NICASIA

ESPACIO Luigi Bosca

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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