Novedades

La madre del pan

Ancestral y esencial en nuestra mesa, el pan es el protagonista de Masa Madre. Mariana Koppmann y Ramón Garriga, además de hornear pan con los mejores productos, lo hicieron libro.

Vuelve Caminos y Sabores a La Rural

Del 6 al 9 de julio llega la feria que reúne a productores de distintos puntos del país y le da la bienvenida a la segunda edición del concurso “Pasión por la carne vacuna”. El objetivo: encontrar la receta más innovadora.

Puro Dolce by Donato De Santis

Hubiera querido ser antropólogo, pero como también amaba cocinar, Donato De Santis se descubrió cocinero trabajando con un chef francés entonces radicado en Piacenza.

Ugoki, pop up en puerta 6

Amantes de la cocina nipona agenden: el Jueves 6 de junio a las 20.30 Yoshimi Nakandakare y Naiara Murúa, creadoras de UGOKI, preparan un menú de impronta japonesa en plena Recoleta. Un pop up para tener en cuenta.

Brunch asiático en Arcos del Rosedal

Komyūn, un innovador espacio en donde conviven sabores nikkei y del sudeste asiático, incorpora una propuesta de brunch a su carta para disfrutar de viernes a domingo, pensada especialmente para los amantes de la cocina de Oriente.

Invierno goloso

Mada Pâtisserie le da la bienvenida al frío con un desfile de exquisiteces para disfrutar solo o acompañado.

Un viaje a Centroamérica

En una nueva edición limitada de su famosa gama de cafés Master Origin, la marca presenta “Costa Rica”, una variedad para viajar con los sentidos.

ESPACIO SANTA JULIA

ESPACIO SANTA JULIA

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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