Novedades

June | Cocina judía, pura tradición

June | Cocina judía, pura tradición

Llegó una propuesta nueva de cocina judía que busca recrear todos sus aromas y sabores en preparaciones listas para disfrutar en diferentes momentos y lugares, gracias a sus formatos de Delivery, Take Away y Street Food.

Recetas de mi abuela para mi nieta

Recetas de mi abuela para mi nieta

Un libro que reúne relatos y recetas, y refleja la pasión por la cocina de esta periodista gastronómica y escritora argentina. Promotora como pocas de la culinaria local en el mundo.

Gastro Japo Food Week 2020 | Edición “En casa”

Gastro Japo Food Week 2020 | Edición “En casa”

La segunda Gastro Japo Week –del 25/09 al 1/10– se lanza este jueves 24 a las 18 en su canal de YouTube. Participarán Ximena Sáenz, Meme Castro y Federico Wiemeyer y habrá contenidos exclusivos, sorteos y sorpresas para los amantes de la cocina nipona.

Llega Conexión Masticar

Llega Conexión Masticar

La popular feria gastronómica porteña que reúne cocineros, productores y consumidores presenta su primera edición online y gratuita, para asistir desde casa este 3 y 4 de octubre.

El oro de Johnnie

El oro de Johnnie

Johnnie Walker, el whisky escocés número uno del mundo, recibió tantas medallas de oro por sus etiquetas que terminó llevándose el oro en el International Spirits Challenge (ISC), una de las competencias de bebidas espirituosas más influyentes del mundo.

El Congreso de la Escasez

El Congreso de la Escasez

El domingo 20 de septiembre se celebra el I Congreso de Comunicación y Periodismo Gastronómico dedicado a la Gastronomía de la Escasez. Participará José Andrés, cocinero y fundador de la organización humanitaria World Central Kitchen y Martín Caparrós, escritor y periodista, autor del libro El Hambre.

Sabor Barranquilla en casa

Sabor Barranquilla en casa

Sabor Barranquilla –el encuentro con más sazón de Colombia que va por su décimo tercera edición– este año adopta una versión digital y se convierte en Sabor Barranquilla en casa. La iniciativa reunirá, del 17 al 27 de septiembre, a todos los actores de la industria gastronómica a través de charlas virtuales y muestras de gastronomía en vivo.

Cocinando desde casa con Foodies Colombia

Cocinando desde casa con Foodies Colombia

La agencia presentó 7 experiencias gastronómicas virtuales para entretenernos y seguir cocinando en esta nueva normalidad, que nos encuentra la mayoría del tiempo en casa.

Feliz día Chocolate

Feliz día Chocolate

“¡Salven la Tierra!, dice un proverbio anónimo, es el único planeta que produce chocolate”. Argentina es el país que más consume chocolate en América Latina. Y el domingo 13 de septiembre lo festeja en varios lugares de Buenos Aires.

Chicago Style Pizza

Chicago Style Pizza

Así se llama la pizzería que el cocinero Maximiliano Matsumoto abrió en Devoto. Pizza igualita a la de Chicago y rica como pocas que suma una nueva alternativa gastronómica a la ciudad.

ESPACIO Luigi Bosca

TAKE AWAY NICASIA

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MÁS ALLÁ DE LA RECETA

Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.

Sólo por gusto, por decisión y placer.

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