La bodega mendocina acaba de presentar Aventura, su nueva línea conformada por Malbecs tan únicos como excepcionales.
on un pie en Chile y otro en Argentina, el enólogo Aurelio Montes fundó Bodegas Kaiken en 2002 con una intención: hacer vinos bebibles de alta gama que expresen el potencial de cada terroir.
Con tapa a rosca como cierre, la nueva línea Aventura debuta con tres ejemplares, dos de ellos provenientes de Los Chacayes y el restante, del singular e inexplorado microterroir del Valle de Canota.
Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Norte 2019 cautiva con sus aromas florales y de frutas frescas. En boca se destacan notas minerales y taninos presentes, ideal para acompañar guisos, quesos ahumados y pizzas corpulentas.
En segundo lugar, Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Sur 2019 se destaca por su gran concentración de sabores y su final prolongado y persistente. Es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, quesos duros con corteza y todo sabor intenso.
Último pero no menos importante, Kaiken Aventura Malbec IG Valle de Canota 2019, tiene una entrada amable y brinda una sensación dulce en el paladar, con taninos suaves y redondos. Gran acompañante de comidas estilo salteadas, al disco y pastas con salsas.
FB: @kaikenwines
