Viña Las Perdices sorprende al mercado local con una novedad de alta gama en su línea Exploración: un Riesling elaborado con uvas de Agrelo, Luján de Cuyo. Esta creación de Juan Carlos Muñoz y Fernando Losilla, responsables del estilo enológico de la bodega, es un vino con aromas a flores blancas, notas cítricas y minerales, que en boca es untuoso, complejo, con la acidez característica de la variedad. Al igual que el celebrado Albariño y los Ala Colorada, se producen apenas 6.000 botellas anuales con esta “uva de culto”, que es una excelente elección para acompañar para carnes de cerdo o ternera, platos fritos o sopas cremosas.
