Llega la segunda cosecha de Escorihuela Gascón Organic Vineyard Malbec 2016. Desarrollado por el enólogo Matías Ciciani Soler, se trata de un tinto de color rojo violáceo, con aromas a frutos negros y rojos, elaborado con uvas de los viñedos de El Cepillo y La Consulta, Valle de Uco. Sin crianza en madera, es pura expresión del terroir. Con certificación orgánica y biodinámica, fue elegido como el mejor Malbec del Valle de Uco por la revista Decanter en 2016. Precio sugerido: $500.
Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.
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Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
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