Una vez más, Bodegas Bianchi renueva su portfolio con un nuevo varietal de alta gama que acompaña a los reconocidos Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot de Bianchi Particular, una selección de vinos que, por ser extraordinarios, históricamente pertenecieron a la cava privada de la familia.

El flamante integrante de la línea es un Cabernet Franc –variedad que cada vez seduce a más consumidores– elaborado con uvas provenientes de viñedos propios ubicados en los Chacayes, Valle de Uco. Esta primera partida de Cabernet Franc, una edición limitada de la cosecha 2016, se presenta luego de 12 meses de crianza en barricas de roble francés, 

“Los Chacayes es un terroir reconocido por sus cualidades para la producción de vinos de alta gama. La marcada amplitud térmica permite obtener una maduración perfecta y la composición del suelo aporta notas minerales los vinos. Estas características hacen de este Cabernet Franc un vino de gran complejidad y estructura. Tiene gran intensidad aromática. En nariz se expresa en frutos negros y rojos, especias, notas a vainilla y ahumado. También tiene una potente expresión en boca”. Así describe Silvio Alberto, a este vino recientemente calificado con 91 puntos por el crítico estadounidense James Suckling.

La ampliación de línea incluye el rediseño de su imagen, a través de una etiqueta que da mayor información sobre el terroir y el origen del vino, es más grande e introduce el concepto Family Estate Grown que remite a la procedencia de las uvas. Por otra parte, la renovación de packaging de Bianchi Particular apunta a unificar las etiquetas de la bodega para ser reconocidas como marca global tanto para Argentina como para el mercado externo.

La línea “Bianchi Particular” está disponible en las  vinotecas más importantes del país a un precio sugerido: $810.- y en la tienda online: www.bodegasbianchi.com.ar

“Presentamos en el mercado un Cabernet Franc que representa la excelencia de un producto creado con los más exigentes cuidados. Entendíamos que a la línea Bianchi Particular le faltaba un varietal no tradicional que acompañara su propuesta y que reflejara el espíritu de búsqueda e innovación que guía a nuestra bodega”.
Silvio Alberto, Chief Winemaker de Bodegas Bianchi

Acerca de la línea Bianchi Particular:

 En 1976, el enólogo mentor Enzo Bianchi, agasaja a familiares y amigos compartiendo este particular vino de su cava personal. La insistencia de su familia por seguir disfrutándolo lo convence de llevarlo al mercado. Con el tiempo, Bianchi Particular se transforma en una línea de tres varietales: Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot, a los que hoy se suma el  Cabernet Franc.  Siguiendo el mismo espíritu de la primera cosecha, las uvas de este vino provienen exclusivamente de los viñedos familiares de Los Chacayes. En este terroir de suelo calcáreo y uvas aromáticas se obtiene un vino de cualidades únicas, con el sello de Valle de Uco. La complejidad, la frescura y estructura de este vino hacen de él un notable ejemplo de su terroir.