Del 28 al 31 de julio se llevará a cabo la sexta edición del festival de eno-gastronomía con la participación de los reconocidos chefs Germán Martitegui, Damián Betular, Christina Sunae, Gonzalo Aramburu y Lucas Olcese.
l encantador entorno patagónico será nuevamente sede de Sabores que unen, un festival que conecta a grandes chefs de Argentina para co-crear diferentes platos con materias primas de productores locales, promoviendo de esta manera la sustentabilidad a través de la utilización de productos de estación y el intercambio de conocimientos entre cocineros y productores. Además, cada plato será maridado con los mejores vinos y espumantes de la bodega Cavas Rosell Boher, deleitando a sus comensales con un menú de alto nivel.
En esta edición, el sábado 31 Sabores que unen recibirá en Cerro Bayo Ski Boutique a Germán Martitegui, chef y propietario de Tegui; Damián Betular, chef ejecutivo de Park Hyatt-Palacio Duhau; Christina Sunae, chef y propietaria de Cantina Sunae y Apu Nena en Buenos Aires y de Sunae Asian Cantina PH en Manila, Filipinas; Gonzalo Aramburu, chef y creador de Bis Bistró y Aramburu; y Lucas Olcese, chef ejecutivo de Rosell Boher Lodge.
IG: @saboresqueunen
AGENDATE:
- 28/7 – Restaurante Tinto Bistró será la sede para las creaciones de Christina Sunae & Lucas Olcese.
- 29/7 – Restaurante La Delfina recibirá la gastronomía de Gonzalo Aramburu junto a Jonatan Palavecino.
- 30/7 – Restaurante Belluno presentará los menús de German Martitegui & Damián Betular junto a Lucas Dabrowski.
- 31/7 – Cerro Bayo Centro de Ski Boutique recibirá a todos los chefs invitados y a los productores locales en una mesa larga en la cima de la montaña.
