Del 3 al 6 de octubre, el festival gastronómico internacional desembarca en la ciudad de La Paz, en su primera edición en el país sudamericano.

Del 3 al 6 de octubre llega una nueva edición de la feria gastronómica del Bajo de San Isidro, con clases, puestos de comida, food trucks, el mercado y más actividades para disfrutar en familia.

Una tradición rural que año a año practican Pablo Rivero, dueño de la parrilla Don Julio, y el cocinero Guido Tassi. En un campo de Los Cardales, participamos con ellos desde el sacrificio del animal hasta la elaboración de embutidos. Al final, asado y vino para celebrar al cerdo y su generosidad gastronómica.

Una feria que el 27 y 28 de julio rindió en Lima un homenaje a la cocina peruana, la de todos los días, la de todas las regiones. Hubo charlas, clases, música, platos para todos los gustos y clima de celebración cultural. Se le augura éxito y crecimiento. Larga vida a Pacha.