Están en temporada. Los de Alcachofas platenses nos encantan. Y si son alcauciles babys, no tienen desperdicio.
Leer másDelvis Huck | Sommelier
Publicado por Diego Igal | Oct 4, 2026 | Protagonistas |
Desde 2024 es gerente y head sommelier de Casa Cavia. Con menos de diez años en la profesión, esta ex estudiante avanzada de arquitectura edificó una carrera en la gastronomía argentina con cimientos sólidos que ya le valieron un enorme reconocimiento.
Leer másExpo Alfajores Argentinos
Publicado por Redacción SPG | Oct 1, 2026 | Eventos gastronómicos |
Más de 80 expositores, degustaciones, concursos y hasta un mapa del país construido con alfajores: el 3 y 4 de octubre llega a La Rural la primera edición de Expo Alfajores Argentinos.
Leer másDos cafeterías argentinas, entre las mejores de Latinoamérica
Publicado por Redacción SPG | Sep 29, 2026 | Eventos gastronómicos |
Negro y Zulu Haus volvieron a meterse entre las mejores cafeterías de la región. Negro alcanzó el 7° puesto y fue la única argentina en entrar al Top 10 de The Best Coffee Shops LATAM 2026.
Leer másMago | Carne, vino y tres mujeres que saben
Publicado por Redacción SPG | Sep 28, 2026 | Eventos gastronómicos |
Mago Parrilla de Mercado presenta la segunda edición de “Nosotras también somos carnívoras”, una cena para probar, comparar y aprender sobre cortes y maridajes.
Leer másS. Pellegrino Young Chef Academy | Santiago Pereyra, un talento argentino rumbo a Panamá
Publicado por Redacción SPG | Sep 27, 2026 | Eventos gastronómicos |
Tiene 29 años, cocina en Crizia y es uno de los 15 jóvenes chefs elegidos para disputar la Final Regional de S.Pellegrino Young Chef Academy. El 29 de septiembre, en Ciudad de Panamá, buscará su pase a la gran final de Milán.
Leer másLos sabores de San Juan bajan de la montaña
Publicado por Redacción SPG | Sep 26, 2026 | Eventos gastronómicos |
La Ruta Turística Mujeres de Montaña llega a Buenos Aires para presentar las experiencias y productos de emprendedoras rurales del departamento sanjuanino de Iglesia.
Leer másFestival Cuisine | Francia se saborea en Buenos Aires
Publicado por Redacción SPG | Sep 22, 2026 | Eventos gastronómicos |
Croissants, mousse de chocolate, macarons, quesos y vinos: del 23 de septiembre al 4 de octubre, CUISINE propone una ruta por Buenos Aires para degustar el savoir-faire francés.
Leer másMil jurados eligieron los mejores bifes del mundo
Publicado por Redacción SPG | Sep 21, 2026 | Eventos gastronómicos |
Mil jurados, carnes de diez países y la pregunta del millón: ¿cuál es el mejor bife? El Campeonato Mundial de Carnes 2026 dio su veredicto, con Argentina y Uruguay repartiéndose todos los oros.
Leer másHernán Gipponi | El Quijote del arroz
Publicado por Fernanda Sández | Sep 15, 2026 | Protagonistas |
Argentinísimo, amante del dulce de leche y de los alfajores. Cocinero –que no chef, como se encarga de aclarar– y al frente de su propio restaurante en España desde hace casi una década, regresa a Buenos Aires para cocinar con amigos y seguir hablando del producto que lo apasiona desde siempre: el arroz.
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Una forma de comunicar la gastronomía dirigida a lectores ávidos de leer, cocinar, beber, viajar, saber más sobre los alimentos y elegir cómo consumirlos.
Del productor a la mesa, explorar y descubrir qué hay detrás del plato es la consigna.
Sólo por gusto, por decisión y placer.





