En Chacras de Coria, Mendoza, Susana Balbo y Ana Lovaglio Balbo, su hija, idearon un hotel de lujo en una casona señorial, rodeada de siete exclusivas spa suites. Un lugar que suma placeres: excelentes vinos, gastronomía de primer nivel y experiencias aptas para viajeros exigentes.

Se trata de una propuesta que lleva más de un año uniendo la gastronomía de los principales chefs de la escena nacional e internacional con los vinos de la bodega.

Buenos Aires se prepara para recibir la segunda edición del “Buenos Aires International Olive Oil Competition”, más conocido como BAIOOC. Este evento de renombre mundial reunirá a productores de aceite de oliva extra virgen de todo el planeta en la Ciudad de Buenos Aires, del 18 al 22 de septiembre.

La propuesta de Emanuel Yáñez y Florencia Lafalla compitió con la de Amasijo –Santiago del Estero– y Bajo Llave 929 –Entre Ríos– y salió victorioso. Aquí, nuestra charla con el ganador del certamen que premia proyectos gastronómicos de Argentina que apuestan a la sostenibilidad.

Este fin de semana te podés hacer un viaje de tres días a la patagonia para conocer su gastronomía: llegan sus sabores a Cocina Abierta, el ciclo del plan GustAr.

BA Capital Gastronómica propone una agenda con actividades para todos los paladares.

El lunes 21 de agosto, llegan a la cocina de Niño Gordo la brasileña Tassia Magalhaes, chef de Nelita en Sao Paulo; y David Castro Hussong, chef de Fauna, el restaurante del Valle de Guadalupe.

Los días 19, 20 y 21 de Agosto se llevará a cabo, por segundo año consecutivo, El Campeonato Mundial del Alfajor en La Rural. Un evento destinado a premiar a los fabricantes de la golosina más famosa del país, será el mayor encuentro de alfajores jamás organizado. Gracias al éxito del año pasado, el Campeonato Mundial del Alfajor se trasladó al amplio pabellón 8 de La Rural donde se darán cita más de 70 expositores alfajoreros.

En agosto, el evento que reúne shows de cocina, feria de productos, degustaciones y espacio para chicos en un solo lugar, presenta en el CCK con entrada gratuita los sabores de la Región Nuevo Cuyo.

La belleza natural del Norte Neuquino se fusiona con la exquisita gastronomía regional y bebidas con origen provincial en «Sabores de la Cordillera del Viento». El evento se llevará a cabo del 18 al 20 de agosto en Las Ovejas, integrando los atractivos de toda la región.