Del 24 al 26 de agosto más de 20 restaurantes ofrecerán un menú especial con bebida incluida a precios únicos.

Del 28 al 31 de julio se llevará a cabo la sexta edición del festival de eno-gastronomía con la participación de los reconocidos chefs Germán Martitegui, Damián Betular, Christina Sunae, Gonzalo Aramburu y Lucas Olcese.

Basque Culinary World Prize organiza una jornada online para compartir el testimonio y las buenas prácticas de profesionales de la gastronomía con historias inspiradoras que comunicar.

Del 31 de mayo al 2 de junio, Madrid Fusión regresa al pabellón 14 de Ifema en una edición especial e híbrida. Será presencial pero también se podrá seguir a través de Internet. El futuro de la gastronomía post-Covid empieza en Madrid.

En el marco del Festival Hansik -del 12 al 17 de abril en Buenos Aires- recomendamos tres restaurantes donde disfrutar de los sabores de Corea. Además, charlamos con Sandra Lee sobre los pilares de la gastronomía de ese país y su evolución en la ciudad.

Del 12 al 18 de abril llega la 7ma edición de Festival Hansik, el festival de gastronomía coreana organizado por el Centro Cultural Coreano. Un concurso de K-Food, master clases y más de 30 restaurantes adheridos para seguir descubriendo esta interesante cocina.

La organizaron en Don Julio y El Preferido como homenaje al tomate platense. Fue el 30 de enero, el día que la producción de tomates supera su demanda. Hubo menú especial, reparto de tomates y entrega de ilustraciones inéditas de Tute a los comensales.

Los próximos 11, 12 y 13 de diciembre la Embajada de Vietnam, de la mano de dos restaurantes icónicos de la gastronomía vietnamita en la capital porteña (Green Bamboo y Saigon), rinden homenaje a esta tradicional cultura con platos caracterizados por su frescura, ricos vegetales, sabores variados, abundantes aromas y especias.

Una reseña pormenorizada del congreso gastronómico más importante del mundo. La escribe Julia Pérez Lozano, periodista con talento que no abandona su mirada crítica, tan necesaria en estos tiempos de ética periodística voluble.

Del 3 al 6 de octubre la ciudad de La Paz estrenó la edición boliviana del Festival Gastronómico Internacional ÑAM. Un evento cuyo norte es la dimensión social de la cocina, y la alimentación como manifestación cultural y herramienta de cambio.